Рецепти за смеси за месо1500 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 34 35 36 ... 75 > >> |
Свински гърди в марината от тъмна бира, мед, соев сос и горчица печени под фолио в йенско стъкло (тава)Правят се няколко разреза на свинските гърди и се овалват в смес от сол, черен и червен пипер и чесън на прах....След това фолиото се маха и месото се запича за още около 15 минути на 180 градуса. |
Телешко варено от джолан с кост с прясно мляко и масло и заливка от оцет и чесънПрибавя се малко от бульона, в който е вряло месото и така получената смес се налива в супата. |
Печени крехки свински пържоли на фурна мариновани в мед, лимон, горчица, червено вино и соев сосМаринатата се приготвя като се смесят всички продукти за нея, като е желателно първо да са меда, олиото и лимоновия сок. |
Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурнаОт останалите продукти се приготвя смес, с която се маже месото. |
Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сокПасира се до получаване на гладка еднородна смес. |
|
Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуциМащерката, канелата, индийското орехче, солта и черният пипер се смесват и с тях се натриват свинските гърди....В част от олиото месото се запържва до златисто. |
Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурнаМесото се навива на две рула и се стегнато с конец....Смесват се брашното и червения пипер и рулата се овалват в тях. |
Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съдСвинското месо се нарязва на парчета, които се запържват в малко олио за кратко от всички страни....Долива се вода или бульон, така че да покрие ориза, овкусява се, разбърква се и сместа се прехвърля в гювеч или друга дълбока тава. |
Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурнаТази смес се изсипва върху пържолите и се добавя готварската сметана. |
|
Печени свински пържоли с прясно мляко, печени зеленчуци и топено сирене в гювеч на фурнаРазбърква се, за да се получи хомогенна смес. |
Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурнаРазбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка)....Пържи се около 7-8 минути като се бърка, така че да не се получат големи топчета месо. |
|
Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурнаБърка се, така че да не се получат големи топчета месо....Разбърква се и щом водата бъде поета сместа е готова. |
|
Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурнаМедът се смесва със соевия сос и малко зехтин. |
Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцетШкембе чорбата се сервира със смес от счукан чесън, оцет и лют червен пипер. |
|
Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос БешамелДобавят се и настърганите домати и оризът, и се готви, докато се получи еднородна смес и течността на доматите се поизпари. |
|
Мезе от желиран свински джолан с чесън (пача)Смесват се с нарязан на ситно магданоз и счукания чесън....Бульонът се вари, докато стане същото количество, каквото и месото. |
Глазиран печен свински врат на фурнаВиното, соевият сос, кафявата захар, настърганият джинджифил и счуканият чесън се смесват в купа....Месото се отцежда от маринатата и се слага в голяма тава. |
Свински ребра с барбекю сос от доматено пюре, мед, горчица и червено вино в Делимано МултикукърВ купа се смесват червеното вино, течният мед, горчицата и доматеното пюре и сместа се разбива и овкусява с черен пипер и сол на вкус....След това месото се изважда и поставя в чиния или плато. |
|
Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецептаВече сварените картофи се обелват, режат се на кубчета и се смесват с нарязания на полумесеци лук, ситно накълцаният пресен магданоз, маслото и солта. |
|
Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сосПърво се приготвя сместа за кюфтенцата. |
|
| Страница Първа Предишна 34 35 36 ... 75 Следваща Последна |