Рецепти за смеси за месо1500 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 ... 75 > >> |
Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджераС тази смес се правят сарми със зелевите листа....Капамата се притиска с чиния и се вари на бавен огън до готовност на месото. |
Банички от многолистно бутер тесто с пилешко месо, праз лук, сушени сливи и орехи със сос от чушкиДобавя се пилешкото месо, нарязано на кубчета, куркумата, канелата, шафрана, малко сол и черен пипер....Пюрира се до еднородна смес. |
Пуешко месо със стафиди, каперси и кедрови ядкиПуешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в малко зехтин, заедно със счукан чесън....Щом течността намалее, се добавя нишестето и се бърка няколко минути, докато цялата течност се абсорбира и стане еднородна смес. |
|
Боровинков сос за пиле, свинско и телешко месоГотви се, докато стане гъста смес....Сосът е подходящ за за пуешко, пилешкo или телешко месо. |
|
Пуешки руладини с месо от филе и плънка от орехи и чесън печени в йенско стъкло на фурнаПуешкото месо се нарязва на филета с дебелина около сантиметър и се начуква, докато стане тънко и широко, но без опасност да се разкъса....Върху филетата се слага от сместа и те се завиват на ролца. |
|
Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или ГергьовденМесото се измива и подсушава....В порционна чиния се слага от зелената смес, а върху нея се нареждат парчета печено агнешко. |
|
Печено пълнено пиле с картофи на фурнаСместа се бърка няколко минути и след това с нея се пълни пилето. |
|
Пържени панирани пилешки хапки в прясно мляко, яйца и брашно на тиганМесото се овалва в сухата смес, а след това и в течната. |
|
Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурнаМесото се нарязва на порции се натрива с черен пипер и чесън, слагат се в йенска тенджера, залива се с приготвената марината, наръсва се с настърганите моркови, както и със смес от магданоз и копър и се оставя на хладно място за 1 нощ. |
Печено картофено руло с пилешко месо, яйца, крема сирене и кашкавал на фурнаЗеленчуци и яйцата се смесват и се овкусяват с черен пипер и сол....През това време пилешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрята мазнина до готовност, по желание може и да се запече. |
Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурнаМедът, джинджифилът, виното, солта, черния пипер и мащерката се разбиват и с получената смес се намазва ярешкото месо. |
|
Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурнаПилешкото месо и броколите се смесват и разбъркват с течната готварска сметана, горчицата и подправките. |
Печено еленово месо по ловджийски на фурнаМесото се почиства от сухожилия, ципи, кожички и кости, начуква се от всички страни, шпикова се с ивички от сланина, слага се в емайлиран съд, залива се със смес от олиото, горчицата, със сок от лимоните и 1 щипка настъргана лимонова кора и се оставя до отлежи 1 нощ. |
Задушена телешка глава в шкембе със свинско месоПрибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата....Сместа се разбърква и се задушава на умерен огън до полуомекване на зеленчуците. |
Конкилиони с пиле и сиренеПилешкото месо се нарязва на много ситни кубчета и се задушава, заедно с чушката и целината....Щом е готово, се смесва с натрошено сирене. |
|
Вкусно задушено пуешко месо на пържоли със сос от ябълки и ром на тиганПуешкото месо се нарязва на филета с дебелина около сантиметър....С тази смес с заливат пържолите, разбърква се добре и се слагат в хладилник да се мариноват около 2 часа. |
|
Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)Прибавят се червеният пипер, и по желание – чесън, след това се слага телешкото месо, нарязано на парчета с дебелина 3 см....Прибавя се сметаната, смесена с брашното и ястието още веднъж се кипва. |
|
Пилешка яхния с грах от консерва, картофи и доматен сок в тава на фурнаБрашното се смесва с червеният пипер и се запържват в същата мазнина. |
|
Задушено агнешко месо с ориз басмати, домати и куркума по арабски / турскиСъдът се сваля от котлона и по-голямата част от сместа с подправките се добавя при месото. |
Печено филе от пиле (гърди) мариновано със сос терияки (соев сос, кафява захар, чесън и джинджифил) на фурнаЗа направата на сосът терияки, първо се смесват соевият сос, виното, захарта и наситнените чесън и джинджифил....Изпеченото месо се полива с получения сос и се сервира. |
|
| Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 75 Следваща Последна |