Рецепти за смеси за месо

3216 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 68 69 70 ... 161 > >>

Телешко задушено със сушени плодове

След това се отделя месото настрана....Във водата се разтваря брашното и сместа се прибавя към ястието.

Телешко задушено със сушени плодове

Печен цял свински врат в морска сол печен на фурна

В хаванче се смесват червен пипер, кориандър, кимион, бял синап, мащерка и черен пипер....В тава се слага половината морска сол, отгоре се слага месото и се покрива с останалата сол.


Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лук

Месото се попарва и след това се маринова в сместа за около 4-5 часа.


Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Сместа се овкусява с риган.

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Пастърма от свински и бут

Почистват се и месото се натрива със смес от сол, селитра и захар.


Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Розмаринът се нарязва на ситно и се смесва с галетата, заедно със сол и черен пипер.

Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Марината за хрупкави пикантни пържени панирани пилешки крилца с царевично брашно

Смесва се с киселото мляко, лимоновия сок, меда, кетчупа и сол на вкус.


Печено агнешко бутче в глинен гювеч или гърне с ориз, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Агнешкото месо от бут се измива и се подсушава....Намазва се обилно с приготвената смес и се оставя да престои 1 нощ в хладилник.


Салата с маруля, пушено пиле, майонеза, къри и ананас

Вътре си насипва със сместа с пилето и ананасовите кубчета.


Топла макаронена паста салата с пушени пилешки гърди, авокадо, чери домати, сос песто и сирене моцарела

Прибавят се разполовените чери домати, нарязаните на парчета месо от пушените пилешки гърди и авокадо....Салатата се залива със смес от босилекото песто и вода - леко затоплени на котлона.


Марината с водка за пилешки пържоли на скара

Приготвя се смес от водката, изстискания сок от лимон, намачкания чесън, зехтина, захарта и подправките....В така получената марината месото престоява поне 1 час на хладно, за да попие от всички аромати.


Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

Сместа отново се разбива.

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

Печени свински пържоли от врат, плешка или гърди с картофи, къри, червено вино и соев сос в плик на фурна

Сместа се слага в тавата и продуктите се натриват с нея....След това месото и картофите се слагат в плик и се изсипва останалата марината от тавата.


Вкусен бавно печен свински джолан по чешки с картофи и бира

Чесънът и морската сол се счукват и с получената смес се натриват свинските джоланчета....Вари се докато стане с гъстота на грейви сос и с него се залива месото и картофите.

Вкусен бавно печен свински джолан по чешки с картофи и бира

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Месото се овалва в смесените брашно, сол, кимион, черен и червен пипер.


Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Продуктите за марината се смесват....Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви.


Сос Беарнез за пиле с бяло вино

Маслото се разтопява на водна баня и се смесва със солта, черния пипер и ситно нарязаните магданоз и естрагон.


Печени свински гърди на жар с кимион, кориандър и риган

Всичко се разбърква хубаво и всяко парче месо се натрива със сместа от всички страни.


Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркума

Агнешкото месо се почиства и се намазва с приготвената смес.


Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно мляко

Разбърква се и щом се получи еднородна смес, тя се сипва в тенджерата при месото.

Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно мляко

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 68 69 70 ... 161 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.