Рецепти за ароматни подправки

Бавно печен крехък свински джолан с лук под фолио на умерена фурна

Джоланът се почиства и се слага в купа заедно с олиото и всички подправки....Добавя се дафинов лист аромат.

Талятели паста със сос от гъби, доматено пюре и вино, поръсени с магданоз и кашкавал

След като са готови за аромат се добавя малко масло....След като се сварят се прибавят нарязаните на шайби гъби, виното, доматеното пюре, соевият сос и подправките.

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Подправят се със сол и черен пипер и към тях се добавя оризът....Всичко се разбърква много добре, докато ароматите се смесят.

Телешко филе с чесън и розмарин на тиган

Докато мазнината се загрява, чесънът и розмаринът бавно освобождават от своите вкусове и аромати....Подправят се със сол и черен пипер, обръщат се и отново се поръсват с подправките.

Гарнитура от печени картофи на акордеон (ветрило) на фурна за пържоли

Готовите картофи се поръсват с прясна мащерка за повече аромат.

Крем супа от сладки картофи, моркови, домати и тиква с крутони

Супата се поднася, поръсена с ароматните крутони и натрошено сирене.

Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурна

След като месото се позапече, се добавя стрък мащерка за аромат....Зеленчуците се подправят със сол и черен пипер и се разбъркват.

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

Добавят се скилидките чесън, за да пусна аромата си.

Печена наденица със зелен боб (фасул), картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Готви се още 7-8 минути, докато ароматите се смесят

Лесна и бърза домашна майонеза със зехтин, жълтъци и босилек

Тази бърза рецепта за домашна майонеза с босилек носи аромата на приключения и пътешествия....След това към тях на тънка струйка се добавя зехтин, а щом той се разбие и усвои, се добавят подправките, скилидките чесън и пресният босилек.

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Подправят се със сол и черен пипер и към тях се добавя оризът....Всичко се разбърква много добре, докато ароматите се смесят.

Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна

В него се добавят изпечените канелени кюфтенца и се бъркат, докато ароматите се смесят.

Кус-кус с гъби и куркума на тиган

Щом зеленчуците омекнат, се добавят кускусът и подправките....Всичко се разбърква старателно, докато ароматите се смесят и накрая се добавя ситно нарязаният пресен магданоз.

Гръцко реване с грис, портокалова кора, лимонов сок и кокос

Ароматизира се с канела, ванилия и портокалова кора.

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

Сосът се подправя със сол, черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 40 минути или докато почти цялата течност не се изпари....Накрая пастата се смесва със соса и се готвят няколко минути, така че да се загреят отново и да се смесят ароматите.

Варена сурова елда с лук, чушки, домати, праз и соев сос

Долива се чаша вода и се слагат бульонът, соевият сос и подправките....Престоява, колкото да поеме ароматите и се сервира горещо.

Марина за агнешки пържоли / котлети на скара / грил / барбекю с горчица и мед

По този начин се получават с много хрупкава и ароматна коричка.

Вкусна варена елда с чушки, домати, праз лук и соев сос на тиган

Налива се една чаша вода и се добавят бульонът, соевият сос и останалите подправки....Ястието се оставя да престои, за да поеме всички вкусове и аромати.

Салата от леща с червено цвекло и къри

Щом поправките отдадат аромата си, се налива бульонът и се вари на тих огън, докато лещата е готова.

Салата айсберг с гъби и пелинов дресинг