Рецепти за плодови ястия

Сладко от черни боровинки с лимонтозу в тава на фурна

Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста

Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)

Мариновани чорбаджийски чушки с мед, оцет, захар, олио и маслини (зимнина)

Шоколадови мъфини с круши, орехи и какао

Яхния от агнешко месо от плешка или бут с черен боб бакла

Добавя се почистеният черен боб и ястието ври още около 15 минути.

Черен/червен ориз с броколи, спанак, тиквичка, авокадо и сусамов тахан

Сладка питка с локум и витамин Ц

Домашно кисело зеле на глави в бидон с морска сол, дюли, ябълки, хрян, царевица и червено цвекло (туршия за зимата)

Печена риба калкан в сол на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути.

Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън

Чийзкейк с круши, сирене крема, сметана, мед, ром и желатин

Черешово тирамису с извара и заквасена сметана

Останалите плодове се смилат и се добавят към изварата.

Печена херинга на фурна с домати и бяло вино

Ястието се полива с малко олио или се пече в загрята фурна на 220 градуса до готовност.

Пържени хрупкави тиквички по френски с панировка от вода, брашно и белтъци

Смути от банан и череши с прясно мляко, бадеми и мед

Сладкиш с грис и компот от праскови

Скариди соте с чесън, бяло вино и магданоз на тиган

Сладко от цели круши Петровки в бурканчета (зимнина)

Сок от моркови и портокал