Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия2110 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 53 54 55 ... 106 > >> |
Лазаня с кайма, домати, моцарела и пармезан по оригинална рецептаНарязаните лук, чушки и чесън се запържват в загрята мазнина....Покрива се с алуминиево фолио и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути. |
|
Картофени мекици с плънка от извара печени на фурнаОт полученото тесто се оформят мекици и се пържат в сгорещено олио до златисто. |
Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело млякоДобавя се оризът и се запържва....Пекат се 1 час в загрята фурна. |
|
Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезанПресните гъби печурки се измиват, нарязват се на малки парченца и се запържват с 60 мл зехтин....Лазанята се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за 20 минути. |
|
Постни канелони без месо с праз, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурнаДоматите се нарязват на дребно и се добавят към зеленчуците....Приготвя се соса Неаполитана, като в загрят зехтин се запържва накълцаната скилидка чесън....Пекат се, покрити с фолио, в загрята фурна на 180 градуса 45 минути....След това фолиото се маха ястието се поръсва с настърган кашкавал. |
|
Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурнаНарязаните на ситно лук и морков се запържват....Заливат се с останалия сос и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути. |
|
Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденицаЯстието се пече около 3 часа на 200 градуса....Прибавя се месото и се пържи, докато придобие кафяв цвят. |
|
Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурнаТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото и маслото....Тюрлю гювечът се пече на умерена фурна до пълното омекване на продуктите - за около час и половина....Приготвя се заливка от яйцето, киселото мляко и настъргания кашкавал, с която се залива ястието. |
Задушени печени телешки пържоли / стекове с гъби, пушено топено сирене, кашкавал и сос от заквасена сметана в гювеч на фурнаПрез това време на котлона се запържват нарязаните гъби, заливат се с малко бульон, добавя се сметаната и се бърка непрекъснато. |
Крем супа от червена леща, картофи и моркови с крутониЛукът и морковите се нарязват на кубчета и се запържват на бавен огън за две-три минути в сгорещения зехтин. |
|
Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурнаЛукът се нарязва на ситно и заедно с настърганите моркови се запържва в малко масло....Разбърква се и се добавят ситно нарязаните зеленчуци – тиквичката, патладжана, необелените скилидки чесън, червените и зелената чушки....Отново се разбърква хубаво и ястието се овкусява с червен и черен пипер, сол, ситно нарязаните магданоз, домати и маслини....Пекат се за 1 час на 180 градуса, като фурната не трябва да се загрява предварително. |
Задушени пилешки пържоли с кашкавал, пушено топено сирене и гъбен сос със заквасена сметана печени в глинен гювеч на фурнаПрез това време на котлона се запържват нарязаните гъби. |
Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйцаЛукът и морковите се нарязват и се запържват в тиган....Баницата се пече в загрята на 220 градуса фурна за 30 минути. |
|
Пикантни пържени картофи по селски с шарена солИзбират се пресни картофи, за да не се белят, а само да се измият хубаво... |
Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъциКимионът се добавя и се запържва за няколко секунди, докато ароматът му се освободи....След това се сипват нарязаните домати заедно със сока им и зеленчуковият бульон....Готовото къри се разпределя в купички, поръсва се с нарязаните печени фъстъци и пресен кориандър. |
|
Касуле от Кастелнодари - френска рецепта за боб на фурнаВ глинен съд или тава, подходяща за фурна, се поставят свареният боб, свинското месо, запържените наденици, задушените зеленчуци, свинската кожа и част от запазената течност или бульон, докато съставките се покрият....Съдът се покрива и ястието се пече на ниска температура около 120 до 150 минути, като се проверява от време на време и при нужда се добавя течност, за да не изсъхне. |
|
Задушени кюфтета с картофи и доматиЗапържените кюфтета се връщат в тенджерата, ястието се покрива и се оставя да къкри за 30-40 минути, докато картофите омекнат и кюфтетата се сготвят. |
|
Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райтаВ средно силно загрято олио се пускат лъжици от тестото и се пържат до златисто и хрупкаво, около 4-5 минути. |
|
Пъстра яхния със свински пържоли, чушки, целина, тиква, домати и червен боб в гювечНарязаните лук и чушки се запържват за около 5 минути докато леко омекнат....Налива се пилешкият бульон и ястието се подправя с подправка каджун, червен пипер, сос уорчестър, сос табаско, сол и черен пипер на вкус....Пече се на 200 градуса за около час и половина. |
|
Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурнаОвалват се в брашно и се запържват в сгорещена мазнина....В тава се слага ред патладжани и пласт от задушените зеленчуци....Ястието се реди по този начин до изчерпване на продуктите....Пече се в загрята фурна на 200 градуса до готовност. |
|
| Страница Първа Предишна 53 54 55 ... 106 Следваща Последна |