Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия2110 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 55 56 57 ... 106 > >> |
Мексикански банички Емпанадас с тесто за пица и плънка от кайма, чушки, моркови и яйцаНарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио....Когато зеленчуците омекнат, се слага каймата....Готовите емпанади се слагат в намазнена тава и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност. |
|
Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зелеКогато зеленчуците омекнат и беконът се запържи, се добавят гъбите, оризът, черен и червен пипер....Ястието се разбърква и след няколко минути се налива вода....Първоначално се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути. |
Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурнаЯстието се пече около 45 минути на 200 градуса....В отделен съд в загрято масло се запържват нарязаното агнешко бонфиле и накъсаните на парчета пилешки бутчета....Налива се зеленчуковият бульон. |
Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурнаЯстието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути....Приготвя със сос Бешамел, като маслото се сгорещява и брашното се запържва за няколко минути при непрекъснато бъркане. |
|
Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурнаЯстието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час....Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в загретия зехтин. |
Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурнаЛукът се запържва в горещо олио, докато стане прозрачен, след което се добавят постепенно и останалите зеленчуци, като царевицата е последна....Всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час, час и половина....Малко преди да е готово, ястието се залива с разбитите яйца с брашното и щипка сол. |
Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурнаДобавя се каймата и се пържи още 7-8 минути....Пекат се 40 минути на 180 градуса. |
|
Яхния от нахут по монашески със спанак и картофиДобавят се при почти готовия нахут, заедно със запържените зеленчуци....Разреждат се с малко бульон от варенето на нахута и се сипват в ястието. |
Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурнаЛукът и морковът се нарязват на ситно и се запържват в олиото....Поставят се намазнена тава и се пекат 45 минути на 180 градуса. |
|
Лют перков сосБадемите се изпичат, в случай че се използват сурови и се счукват....Всичко се запържва в зехтина за 3-4 минути. |
|
Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджераТелешкото месо се нарязва на средни по големина парчета и се изпържва в сгорещеното олио от всички страни....Слага се и изпеченият и обелен и нарязан на парчета патладжан, а също и чесънът - нарязан на едро. |
|
Турски тести кебап с агнешко месоМесото се запържва в загрятото растително или разтопено масло, докато се запечата от всички страни и се получи златиста коричка....Съдът се поставя в предварително загрята фурна на 160°C и се пече за около 2 до 2....Ястието се сервира, като се гарнира с магданоз. |
|
Хюнкяр Беенди с патладжан и телешко месоПекат се около 30-40 минути, като се обръщат от време на време, докато кожата се обгори и месестата част омекне....В подходящ съд се загрява растителното масло и в него се запържва нарязаният лук до омекване и прозрачност....Ястието се украсява с магданоз. |
|
Плънка с царевичен хляб, червени боровинки и орехи пеканТрохите царевичен хляб се смесват със запържените зеленчуци, сушените червени боровинки, орехите пекан и нарязания магданоз....Плънката се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 35-40 минути, докато повърхността стане златисто-кафява и плънката се стегне. |
|
Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сиренеЯстието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 40–50 минути, докато се получи златиста коричка и ястието се стегне....Лукът се обелва и нарязва, след което се запържва в олиото до прозрачност. |
|
Бобена супа с картофи и беконЛукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват до омекване и отделяне на аромат, около 5 минути....Зеленчуците се добавят към тенджерата и се задушават за около 5 минути....Подходяща е за консумация с филия препечен хляб. |
|
Домашен гръцки гирос от свинско месоДобавя се сосът цацики и пържените картофи. |
|
Спанакопита – гръцка спаначена баница със сирене фетаСтарият и зеленият лук се нарязват и се запържват в 30 мл зехтин, докато омекнат и станат прозрачни....Пече се 30-40 минути до златисто-кафяв цвят и хрупкава коричка. |
|
Пълнени патладжани с булгур по турска рецептаПоставят се с разрязаната страна надолу върху тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 30 минути....Добавя се чесънът и се запържва за кратко....Налива се зеленчуковият бульон и сместа се оставя да къкри около 15 минути на среден огън. |
|
Пълнени гъби с италиански колбас, орехи и чесънНареждат се в тава за покрита с хартия за печене....Запържва се за няколко минути и се добавя нарязаният италиански колбаси. |
|
| Страница Първа Предишна 55 56 57 ... 106 Следваща Последна |