Рецепти за ястия с печени зеленчуци

Солено спаначено суфле със сметана, кисело мляко, яйца, сирене и кашкавал

Соленото спаначено суфле се пече около 40 минути на 220 градуса.

Пилешка запеканка с цели долни бутчета, картофи, кашкавал и къри на фурна

Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Банички от многолистно бутер тесто с пилешко месо, праз лук, сушени сливи и орехи със сос от чушки

Изпичат се до златисто.

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

Готовият сос се разпределя върху канелоните и се слагат да се пекат във фурна, загрята на 180 градуса за 35-40 минути....Десет минути преди да се извади ястието от фурната се поръсва с настъргано сирене моцарела и се връща във фурната, докато се запече.

Постни зелеви сарми с ориз, булгур, праз лук и гъби

Тавата се покрива с алуминиево фолио и сармите се пекат около 20 минути, след което фолиото се маха и сармите се допичат за още 20 минути.

Драно цяло пиле пълнено в кожата с плънка от гъби, чушка и топено пушено сирене

Ястието се пече във фурна на умерена температура до зачервяване....Към него се добавят задушените зеленчуци, бульона, черен пипер, червен пипер и сол.

Вкусна постна мусака с ориз, коприва, яйца, пресен зелен лук и чесън и прясно мляко в тава на фурна

С тази смес се залива мусаката и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.

Зелена салата с пържени пилешки хапки от бут, царевица, чери домати, крутони и сирене пармезан

Пилешка крем супа със сметана, морков и лимон поднесен с крутони

Картофено руло от варени пюрирани картофи, гъби, кайма и кисели краставички

Сместа от картофите се разстила върху хартия за печене.

Спаначено руло с плънка от крема сирене и шунка (колбас)

В голяма тава се слага хартия за печене и сместа се изсипва в нея.

Баница с кайма, гъби, чесън, лук, магданоз, сирене фета и прясно мляко на фурна

Пече се в загрятата фурна до златиста цвят за около 40 минути.

Лазаня с пушено пилешко филе, гъби, броколи и сос от сметана и сирене моцарела

Лазанята се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути или до златист загар.

Запечени спагети с кайма, кашкавал, сирене и гъби на фурна

Ястието се разбърква и се поръсва с настърган кашкавал....Спагетите се пекат в загрята на 250 градуса фурна до златист загар.

Зелник от готови кори за баница с кисело зеле, ориз и праз лук

Дъното на тава за печене се намазва с олио и се покрива със седем кори.

Супа с тиква, булгур, мед и сметана

Тавата се покрива с фолио и тиквата се пече на 150 градуса....Всички зеленчуци, заедно с тиквата, се слагат в тенджера, заливат се с вода и се оставят да кипнат.

Постни пълнени чушки камби с варен боб, доматено пюре и подправки на фурна

Ястието се пече във фурна.

Кюфтета от елда, тиквички, гъби и крема сирене на фурна

Слагат се в купа и към тях се добавят задушените зеленчуци, яйцата, крема сиренето, елдата и брашното....Оформят се кюфтета и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Шпикован заек с моркови, лук и масло в глинен гювеч на фурна

Гювечът се похлупва и се пече на умерена фурна около час и половина, докато месото омекне напълно.

Пълнени картофи с телешка кайма, лук, грах и гъби от консерва на фурна

Пълнените картофи се пекат в загрята на 200 градуса фурна, като в началото се покриват с фолио, а към края на печенето фолиото се премахва.