Рецепти за препечени хлебчета

Сандвич мозайка

След това внимателно се разбъркват в голяма чиния или на работен плот и разпръскват на площ, голяма колкото филия хляб.

Салата с домати, чесън и сирене моцарела

Сервира се с филийки препечен черен хляб.

Френски сладкиш клафути с ябълки и сини сливи (с брашно, прясно мляко и сода)

Формата за печене се намазва с маслото.

Бързи арабски питки за дюнер без мая на тиган

Пече се по 2-3 минути на страна, докато почнат да се образуват мехури.

Пържени филийки със сладко от ягоди и крем от заквасена сметана и крема сирене

Сандвич с риба тон, целина и майонеза

Хлебчето се разрязва на две и отгоре се слага лист маруля.

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Средата на филията бял хляб се накисва във вода, след което се отцежда.

Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френски

В блендер или кухненски робот се смилат черният дроб, яйцата, накиснатият и отцеден хляб, готварската сметана, лук, чесън, черен пипер, сол и джин....В намазнена форма се изсипва цялата смес пастетът се пече на водна баня на 185 градуса за около час и половина.

Кюфтенца от свинска кайма с кашкавал и морковена панировка

През това време каймата се омесва с настърганите лук и кашкавал, добавя се и накиснатата и отцедена филия хляб и яйцето.

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Хлябът се нарязва на малки кубчета и се запържва в олиото с малко сол.

Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

За целта хлябът се нарязва на кубчета с остър нож.

Арабски питки за дюнер с мая на фурна

Пекат се 3-4 минути от всяка страна като се внимава да не загорят.

Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър и препечени кубчета хляб.

Какаови мъфини със сушени боровинки, шоколад и прясно мляко без олио и мазнина

От брашното, прясното мляко, захарта, содата за хляб, какаото и сушените боровинки се омесва гладко тесто....Важно е топчетата да запълват 2/3 от купичките, защото при печене тестото удвоява обема си.

Малки сандвичи с крема сирене и пушена сьомга

Филийките хляб се разрязват на четвъртинки и се изпичат от двете страни, за да станат хрупкави.

Какаови мъфини с кафе и шоколад

От брашното, прясното мляко, захарта, содата за хляб, какаото и разтворимото кафе се омесва гладко тесто....Важно е топчетата да запълват 2/3 от купичките, защото при печене тестото удвоява обема си.

Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони

Приготвят се крутони от препечени филийки хляб, които се нарязват на дребни кубчета и се овкусяват с пресован чесън и масло.

Крем супа от сладки картофи, моркови, домати и тиква с крутони

За крутоните, хлябът се нарязва на кубчета, поръсват се със зехтин, сол и чубрица....Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Постни курабийки (меденки) със сода (без яйца и без мляко)

От полученото тесто се оформят топчета и се слагат в тава, застлана с хартия за печене.

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Хлябът се накисва, изстисква се и се натрошава при каймата....Ястието се пече на 180 градуса за около 50 минути.