Рецепти за солени бъркани яйца

1188 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 12 13 14 ... 60 > >>

Мъфини с пресни череши и крема сирене

Яйцето се разбива със захарта, крема сиренето, киселото мляко, маслото и портокаловите корички....Брашното се пресява с бакпулвера и солта....Постепенно и при непрекъснато бъркане двете смеси се съединяват.

Мъфини с пресни череши и крема сирене

Пържени бъркани шницели от кайма, кисело мляко, брашно, газирана вода и сода с лъжица или черпак

Каймата се омесва с нарязаният на ситно лук, галетата, брашното, киселото мляко, газираната вода, содата, чубрица, черен пипер и сол.


Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

Бърка се периодично, за да не залепне оризът по дъното на съда....След това оризът и лукът се смесват с нарязаните на кубчета агнешки дреболии и всичко се подправя със сол на вкус и сушен джоджен....След това се изважда от фурната и се залива със заливката, получена от разбитите прясно мляко, брашно и пресни яйца.

Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

Вегетариански зеленчукови кюфтета от домати и тиквички със сирене, яйца и мента

Към него се прибавят обелените и рендосани домати, сушената мента, ситно нарязаният лук, разбитите яйца, сол и черен пипер на вкус....Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя брашно, докато се получи гъста смес, която може да се оформя с лъжица.


Супа от коприва с лук, моркови и фиде и застройка от кисело мляко и яйце

През това време пригответе застройката, като разбиете добре киселото мляко и яйцето....Добавете на тънка струя и при постоянно бъркане в една посока сместа към отстранената от котлона супа.

Супа от коприва с лук, моркови и фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Палачинкова торта с ягоди

От яйцата, брашното, прясното мляко, солта и разтопеното масло се приготвят палачинки....След това към тях се добавя захарта и се бърка енергично, докато сместа побелее.


Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

С помощта на миксер се разбиват яйцата със захарта и солта до получаването на пухкав крем....Към получения крем се прибавя сместа от какаото, брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Класически шведски кюфтенца със сметанов сос

В купа се смесват телешката кайма, галета, магданоз, бахар, индийско орехче, лук, чесън, черен пипер, сол и яйце....Бъркат се, докато брашното се запържи и след това бавно и при непрекъснато бъркане се наливат телешкият бульон и сметаната.

Класически шведски кюфтенца със сметанов сос

Бирени кексчета с кремообразна маслена ванилова глазура

Добавят се яйцата и отново се разбъркват....След това се слагат какао, сол и ванилия....В друга купа се смесват брашното и бакпулвер и сухите съставки внимателно се добавят към сместа при непрекъснато бъркане.

Бирени кексчета с кремообразна маслена ванилова глазура

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Сосът се разбърква бързо, за да се разбият яйцата и се посолява на вкус....Добавя се брашното, при непрекъснато бъркане, след което на части се налива прясното мляко.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Zuppa Inglese - италиански трипластов десертен крем с пандишпан и ликьор Алхермес

Първо се приготвя пандишпанът, като яйцата се разбиват като се добавя малко по малко захарта....Загрява се, като се бърка, докато кремът се сгъсти.

Zuppa Inglese - италиански трипластов десертен крем с пандишпан и ликьор Алхермес

Шоколадов кекс с пълнеж от крема сирене и шоколадова глазура

Крема сиренето се разбива с яйцата и брашното до получаване на еднородна смес, след което се добавят захарта и ванилията и отново се разбъркват....Сместа се бърка, докато шоколадът се разтопи....Брашното се пресява със содата бикарбонат и солта.

Шоколадов кекс с пълнеж от крема сирене и шоколадова глазура

Орехов рибен бял сос с брашно и яйца

Него се разтваря брашното, както и жълтъците на твърдо сварените яйца....Сосът се бърка, докато се сгъсти....Прибавя се сол и черен пипер на вкус.


Сос Бешамел без яйца с лимон

Добавя се брашното и при непрекъснато бъркане се запържва до златисто....Готовият сос Бешамел се подправя с лимонов сок и сол на вкус и се сваля от котлона.


Тесто за домашна паста

Яйцата се разбиват със зехтин и сол....Добавя се брашното и тестото се бърка с миксер с подходяща приставка за тесто, докато стане гладко и еластично.

Тесто за домашна паста

Френски продълговати еклери със сладкарски крем и пудра захар

В тенджера на котлона се слагат прясното мляко, водата, маслото и солта....Сместа се оставя да кипне, след което наведнъж се добавя брашното и се бърка енергично, докато тестото се отлепи от стените на съда и се оформи на топка....Оставя се за минута да се охлади и едно по едно се добавят яйцата, като след всяко яйце се изчаква, за да се на поеме напълно от тестото, преди да се сложи другото.

Френски продълговати еклери със сладкарски крем и пудра захар

Лесна гола торта с домашни блатове, маскарпоне, сметана и ягоди

С помощта на миксер се разбиват яйцата със захарта и солта до получаването на пухкав крем....Към получения крем се прибавя на части сухата смес, като след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Лесна гола торта с домашни блатове, маскарпоне, сметана и ягоди

Традиционна рецепта за спагети Карбонара със свински бузи (гуанчале)

Добавя се настърганото сирене Пекорино към яйцата и се разбива с вилица, докато се получи крем....Пастата се готви още около минути на силен огън, при постоянно бъркане.

Традиционна рецепта за спагети Карбонара със свински бузи (гуанчале)

Супа топчета със застройка от топено сирене, яйце и кисело мляко

Залива се с малко бульон от супата и се бърка, докато се разтвори....След това се разбиват киселото мляко, яйцето и сокът на лимона....Готовата супа се подправя с маслото, черен пипер и сол на вкус.


Сладкиш Кайзершмарен - австрийска императорска палачинка със сладко от вишни или череши

Белтъците се разбиват със солта....Сместа се бърка непрекъснато и с редуване се налива прясното мляко.

Сладкиш Кайзершмарен - австрийска императорска палачинка със сладко от вишни или череши

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 12 13 14 ... 60 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.