Рецепти за солени бъркани яйца

1188 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 30 31 32 ... 60 > >>

Консервирани домати с желатин

В дълбок съд се разбиват белтъците и солта....Желатинът се разтваря във водата и постепенно се добавя към белтъчната смес, като не спира да се бърка.


Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

Добавя се и сурово яйце и всичко се бърка продължително до получаването на еднородна смес....За целта хлябът се накисва в прясното мляко и щом попие течността, се поставя в блендер, заедно с почистения от люспите лук, почистения от дръжките магданоз и всички подправки - сол, черен пипер, червен пипер, кимион и чубрица.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

Пудинг от кафяв ориз, прясно мляко, канела, стафиди и ванилия

прясно мляко, яйце, канела и стафиди в оризова смес, като се бърка непрекъснато, до желаната гъстота....от прясното мляко, захарта и солта заедно в тенджера на среден огън до гъста и кремообразна смес.


Гевречета

Прибавя се киселото мляко със содата, а след това при непрекъснато бъркане се сипва пресятото със солта брашно....Яйцата се разбиват със захарта.


Лесни фокачи с доматено пюре и кашкавал

Брашното, захарта, солта и маята се поставят в голяма купа....Добавят се зехтинът и се налива малко по малко вода, докато се бърка до получаване на меко тесто.

Лесни фокачи с доматено пюре и кашкавал

Малки питки със суха мая със сирене моцарела, доматено пюре и розмарин

Брашното, захарта, солта и маята се поставят в голяма купа....Добавят се зехтинът и се налива малко по малко вода, докато се бърка до получаване на меко тесто.

Малки питки със суха мая със сирене моцарела, доматено пюре и розмарин

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Патладжаните се измиват, нарязват се на колелца с дебелина 1 сантиметър и се посоляват....След това на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Лазаня с пилешко месо (филе), синьо сирене, жълтъци и сметана, залята със сос Бешамел

Бърка се 1-2 минути, докато сиренето се разтопи и сосът се сгъсти....Накрая се добавят бял пипер и сол.

Лазаня с пилешко месо (филе), синьо сирене, жълтъци и сметана, залята със сос Бешамел

Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин)

Жълтъците се разбиват с тел или с пасатор с накрайник за разбиване на яйца....Добавянето на олиото става на тънка струйка с непрестанно бъркане....Накрая се добавят лимоновият сок и горчицата и се овкусява със сол.

Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин)

Тунизийска салата със скариди

Яйцата се добавят внимателно при непрекъснато бъркане.

Тунизийска салата със скариди

Пилешки пай с бутер тесто

Постепенно се добавят пилешкият бульон и млякото, като се бърка до сгъстяване на соса....Добавят се мащерката, солта и черният пипер и се оставя да къкри 5 минути....Повърхността се намазва с разбито яйце за златист цвят.

Пилешки пай с бутер тесто

Запеканка с броколи, бекон и три вида сирене в йенско стъкло на фурна

За соса – в тиган се разтопява маслото и при непрекъснато бъркане се добавя брашното....Накрая се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер.

Запеканка с броколи, бекон и три вида сирене в йенско стъкло на фурна

Агнешка чорба (супа) по гръцка рецепта - Магерица

Подправя се със сол и черен пипер и се наливат около 8 часа гореща вода....През това време се приготвя застройка като киселото мляко и яйцето се разбиват....На части и при непрекъснато бъркане, се добавя бульон от супата към застройката.

Агнешка чорба (супа) по гръцка рецепта - Магерица

Пай с домашнo тесто и плънка от вишни

Брашното се пресява заедно със солта....Нишестето се разтваря с 1 супена лъжица течност от тенджерата и след това при непрекъснато бъркане се добавя към плодовете.

Пай с домашнo тесто и плънка от вишни

Лесни пухкави домашни питки

Добавят се около две чаши брашно, яйцата, чесън на прах и сол....Сместа първо се бърка на средна скорост за около 2 минути.


Канелони с гъби, шунка и сос Бешамел

Бърка се непрекъснато в продължение на 2 минути....Овкусява се със сол и индийско орехче на вкус.

Канелони с гъби, шунка и сос Бешамел

Бисквитки / курабийки с канела и крема сирене

След това се добавят яйцето, бакпулвер, ванилия и една щипка сол....Кремът отново се разбива и при непрекъснато бъркане бавно се добавя брашното, докато се поеме напълно.

Бисквитки / курабийки с канела и крема сирене

Домашни хрупкави класически овесени бисквитки

В купа се разбъркват брашното, бакпулвер, сода бикарбонат и сол....Добавят се яйцето и ванилията и отново се разбива, докато се смесят продуктите....След това на части, при непрекъснато бъркане, се добавя брашнената смес.

Домашни хрупкави класически овесени бисквитки

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Ягодите се нарязват на парченца и се поръсват с кристалната захар и се разбиват с 2 супени лъжици гореща вода, след което към тях се прибавят пудрата захар, лимоновата кора, пресятото с бакпулвера брашно и разтопеното и охладено маг Накрая при внимателно бъркане се прибавят разбитите белтъци.


Кокосов пай с ванилов крем с ром

Захарта се разбива с жълтъците, нишестето, сол и смлените подправки – джинджифил и индийско орехче, докато се смесят добре....Около 1/4 чаша от горещото мляко се налива при жълтъците при непрекъснато бъркане.

Кокосов пай с ванилов крем с ром

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 30 31 32 ... 60 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.