Рецепти за ястия с масло

Пъстърва на фурна със сос от киселец и сметана

В друг съд се загрява малко масло и и киселецът се запържва на среден огън, докато омекне.

Макарони с пилешко месо, аспержи, грах, сметана и сирене пармезан

В тиган се разтопява маслото и се запържва пилешкото филе по около 4 минути настрана.

Пилешка супа със спанак, картофи и пащърнак

Посолява се на вкус и се прибавя маслото.

Пиле ризото с бял ориз, шафран и сирене пармезан

В голям тиган или тенджера се запържват лукът и чесънът в зехтин и масло.

Палачинки с бадемово мляко

Оставя се в хладилник за 20-30 минути и след това палачинките се изпичат на загрят тиган намазан с масло по около 2 минути на страна.

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и доматеното пюре и ястието се оставя да къкри 10 минути.

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от спаначено пюре

Сваля се от котлона и се добавя маслото.

Задушено заешко месо с розмарин и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Ястието се поставя в студена фурна, след което се включва и се пече около час и половина на 180 градуса.

Пилешка крем супа с гъби и картофи

Леко се запържва в малко загрято масло и се оставя на страна.

Доматена крем супа със сметана, крутони, босилек и моцарела

Маслото и зехтинът се смесват и в тях се запържват лукът и чесънът за няколко минути.

Лесна погача на розички (питка) с жива мая, прясно и кисело мляко и сирене

Върху едната кора се слагат парчета масло и натрошено сирене.

Супа топчета с картофи, моркови, домати и застройка само от яйце

След около 15 минути, когато картофите са омекнали напълно, се слага маслото, нарязаният на ситно магданоз и се застройва с разбитото яйце.

Пухкави двуцветни мъфини с банан и течен шоколад нутела

В друга купа се пюрират бананите и се смесват с киселото мляко, разбитите яйца, маслото и екстракт от ванилия.

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Нарязаните лук, моркови, целина и чесън се нарязват и се задушават в сгорещено масло.

Пълнена печена пъстърва във фолио на скара

Слага се парче масло в самата риба и няколко парчета отгоре върху нея.

Лимонов крем с прясно мляко, жълтъци и нишесте

Кремът се оставя за още две минути на котлона и след това към него се добавя маслото.

Универсално тесто за понички (донъти) с мая

След това отново се включва на средна скорост и бавно се добавя маслото към тестото.

Сладкиш крамбъл с червени боровинки

Добавя се нарязаното на кубчета масло и се омесва ронливо тесто.

Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая

Оставя се да престои около 5 минути, след което се добавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и две чаши брашно.