Рецепти за ястия с масло

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Сместа се изсипва в намазана с масло форма и се пече на водна баня около час.

Домашни бутерки с череши и захарна глазура на фурна

Към нея се прибавят маслото и вишновката.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Независимо от изобилието от разновидности, всички те могат да се консумират като засищащо основно ястие или пък лека закуска....Подходяща тава се намазва с масло и бутер тестото се разделя на две.

Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем

Прибавят се яйцето и маслото и тестото се бърка, докато се образуват груби трохи.

Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

Горчицата се разбърква с червен пипер и олио или разтопено масло....Ястието се покрива с фолио и заешкото се пече около час и половина в загрята фурна на 200 градуса.

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Заедно с настърганият лук се запържват в загрята мазнина - олио и масло.

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

В тенджера се загрява маслото и брашното леко се запича....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиган

Тиганът се връща на котлона, на силен огън, и се загрява останалото масло.

Патешки гърди (магре) на фурна с меден сос

Медът, кафявата захар, маслото и телешкият бульон се слагат тенджера и се оставят да заврат.

Пиле Бърбън - пилешки хапки с ароматен сладко кисел сос на тиган

Ястието се разбърква и се готви още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Кето банички с оризови кори, сирене чедър и пармезан

Готовите банички с оризови кори се намазват с масло и се сервират.

Сладки банички с оризови кори и плънка от банан, ябълка, морков и орехи

През това време на водна баня се загряват какаовото масло и медът.

Солени палачинки със спанак и броколи

От приготвената смес се изпържват палачинки на загрят, намазват с масло, тиган.

Разядка от печен патладжан, пържени тиквички, заквасена сметана и кисело мляко

Отцеждат се от излишната вода и след това се запържват в загрятото масло.

Гювечета със сурови наденички, суджук или колбас, картофи, сирене и доматен сос на фурна

Отгоре се слага по малко масло.

Солено суфле с шунка, грах и кашкавал

отгоре се нареждат парченца масло.

Печена риба зарган на фурна с галета, шамфъстък и чесън

Добавя се разтопеното масло и се подправя със сол и черен пипер.

Пържена риба зарган с пикантна зеленчукова гарнитура

Зеленчуците се разпределят върху изпържената риба и се ястието се поръсва със сол и черен пипер на вкус.

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Добавят се маслото и червен пипер.