Рецепти за ястия с масло

Палачинки с кокосово мляко, брашно, яйца, ванилия и стърготини

От двата вида прясно мляко, яйцата, брашното, разтопеното масло, ванилията и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза.

Домашни толумбички

След това към нея се добавят захарта, лимонената киселина, маслото и солта.

Баница-цвете от фини точени кори и сирене (със сода)

Напръсква се с олио, смесено с разтопеното масло.

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

В него се оформя кладенче, в което се слагат яйцата (отделно жълтъците и белтъците разбити), сметаната, захарта, разтопена с млякото, закваската, солта, ванилията и корите от лимона и портокала, а маслото се оставя за омесване.

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва за кратко от всички страни в маслото....Ястието се сервира горещо.

Пургури - булгур с фиде

Растителното масло се загрява в тенджера с плътно дъно....Тенджерата се захлупва и ястието се вари 8-10 минути или докато целият бульон бъде поет от пургурите.

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Намазва се с масло керамична форма за печене с размер 20х28 см....Ястието се полива с пилешки бульон (той трябва само да покрие картофите).

Палачинкова торта с бира и ябълки за десерт

Прибавя се 1/3 от разтопеното масло и останалата бира.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Морковите и стръкчетата целина се нарязват на пръчици и се задушават във вода и масло....Коментар: Това вкусно ястие с вида си носи много празнично настроение.

Бананов кейк / кекс / сладкиш с извара и глазура за десерт

Жълтъците се отделят от белтъците и се претриват заедно с разтопеното масло и захарта.

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Слага се по парченце масло във всяка гъба и ястребовите гнезда се пекат до готовност.

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

Чесънът се обелва и се пасира заедно с подправките и маслото.

Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко

Маслото се нарязва на малки парченца и се добавя към крем супата, след което тя се поднася, гарнирана с накъсани перца зелен лук или пресен чесън.

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Яйцето се изпържва в масло.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Прибавят се грахът, морковите и черните гъби и ястието се готви 5 минути....Поръсва се със сусамово масло и пак се разбърква.

Печена ципура с гъби и чери домати на фурна

Добавят си няколко парченца масло около зеленчуците и се налива една кафена чаша вода....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20-30 минути до готовност на рибата.

Запеканка с домашно приготвено шпецле, сирене Грюер, бейби спанак и бекон

Маслото се разтопява в дълбок тиган и нарязаният на ситно лук се задушава до омекване....Ястието се пече около за около 10 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Прибавят се масло, розмарин и месото се полива с тази мазнина.

Вкусен кашкавал пане / суфле на фурна в пухкава панировка с бакпулвер

Лесен картофен огретен с патладжани, тиквички, домати, сирене, извара и кашкавал печен на фурна

Между зеленчуците се поставят парченца масло и се поръсват настърган кашкавал....Ястието в предварително загрята фурна на 200 градуса С около 20-25 минути или до готовност на зеленчуците.