Рецепти за бързи солени ястия

Сочна зелева салата със сметана и соев сос

Зелето се нарязва на тънки сламки и се разтърква със сол.

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Рибките се топят в разбит белтък със сол и сушен дивесил, а след това в царевично нишесте и се пържат в горещото олио до пълна готовност.

Салата от спанак, соеви кълнове, риба тон и козе сирене

Посолява се и се подправя със сол, зехтин и лимонов сок.

Пълнени патладжанови рулца с чушки и сирене на фурна

Осоляват се и се оставят да пуснат горчивия си сок.

Лесни домашни триъгълни бухти с кисело мляко и сода пържени в тиган за закуска

В киселото мляко се сипва содата, след което се счупват яйцата и се разбъркват, заедно със захарта и солта.

Вкусни домашни бухти с мая, сирене, кисело мляко и яйца на фурна за закуска

След това от брашното, киселото мляко, настърганото предварително сирене, солта и вече втасалата мая се омесва меко и податливо на моделиране тесто.

Пържени кюфтета с телешка кайма и яйца

Чесънът се нарязва на дребно и се добавя към каймата, заедно със сол и черен пипер.

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Сместа се подправя с лимонов сок, зехтин, кимион и сол.

Запечено сирене камембер със сладко от боровинки на фурна

Сиренето се поръсва със сол и се полива със соса от боровинки.

Бял сос за пълнени чушки от кисело мляко, прясно мляко, брашно, масло и яйца

Посоляват се на вкус.

Пъстра салата с червено зеле, моркови и ябълка

Приготвя се дресинг от лимонов сок, зехтин, сол и малко настъргана лимонова кора.

Брускети сандвичи от бегета с моцарела, чери домати и босилек на фурна

Чери доматите се нарязват на половинки и се подправя със зехтин, балсамов оцет, скълцан чесън, черен пипер и сол на вкус.

Фаршировани яйца пълнени с майонеза и горчица и поръсени с хрупкав бекон

Жълтъците се изваждат и поставят в блендер, заедно с майонезата, горчицата, сол и черен пипер.

Песто сос от босилек, орехови ядки, сирене пармезан и чесън

В блендер или пасатор се смилат орехите, босилекът, чесънът и малко сол на вкус.

Табуле с булгур, магданоз, доматено пюре, домати, зелен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

В отделна купа се смесват зехтинът, лимоновият сок, доматеното пюре и сол.

Лесни хрупкави панирани пилешки жулиени от филе (гърди) със сусам

Нарязват се на жулиени и се поръсват с черен пипер и сол.

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

Овкусява се със соли и черен пипер.

Бъркани яйца със зеленчуци - лук, зелени и червени чушки

Междувременно се овкусяват със сол и по желание - черен пипер Подходящо е да се сервират с пресни домати.

Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан

Рецепта за домашна гранола мюсли от овесени ядки, орехи, канела, мед, стафиди и сушени боровинки

Смесват се овесените ядки, ореховите ядки, бадемите, лешниците, канелата, ванилията, сол, мед и зехтин.