Рецепти за бързи солени ястия

Лятна салата Капрезе с розови домати, моцарела и пресен босилек

Произлиза от Италия и за нея са нужни единствено 5 съставки - пресни добре узрели домати, прясна моцарела, босилек, зехтин и сол.

Френски дресинг за салата с дижонска горчица

Разбъркват се оцетът, солта, горчицата и захарта.

Домашна веган майонеза с бадемово мляко

Добавя се сол и черен пипер на вкус.

Печени шишчета от свински черен дроб на скара

Шишчетата се овкусяват със сол, черен пипер и суха мащерка.

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

В купа се смесват сухите подправки - сол, черен пипер, червен пипер, сушен чесън и чубрица.

Пържен - печен лаврак с пипер на тиган

Лавракът се почиства от опашката и главата, разполовява се и се поръсва със зърната пипер и сол.

Свежа зелена салата с пилешко филе на тиган, тиквички, маруля и рукола

Пилешкото филе се намазва със зехтин и се посипва с черен пипер и сол на вкус.

Пикантни пържени домашни картофи по селски

Могат да се сервират с различни сосове и допълнителни ястия.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Лимоновият сок се смесва с накълцания чесън, куркумата, черният пипер и солта....Задушаването продължава до пълна готовност на ястието.

Морковена салата с копър, зехтин и лимонов сок

Овкусяват се със сол, зехтин, лимонов сок и ситно нарязан пресен копър.

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Посоляват се.

Домашни картофени ньоки с песто от босилек

Нарязват се на едро и се смесват с брашно, грис, сол и пипер.

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подослена вода за 2-3 минути, след което се отцеждат....Ястието се поръсва с лютия пипер и ври, докато 2/3 от течността изврят.

Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Ястието ври, докато сиренето напълно се разтопи....Прибавят се счуканият със сол чесън, черният пипер и се разбърква.

Салата от зелен боб с бял дресинг / сос от сусамов тахан

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Лукът се настъргва на ситното ренде и се смесва със солта, паприката, размекналото се масло и изварата....Това ястие има и вариации.

Млечна салата с авокадо и тиквички

Задушено пуешко (кайма) със сладки картофи батати и моцарела на тиган

За по-бързо приготвяне картофите се сваряват леко за 5-7 минути до омекване, след което се отцеждат....Подправя се със сол, черен пипер, чесън на прах, паприка и кимион при желание....Моцарелата се настъргва и се поръсва равномерно върху ястието.

Британски свински пай

Брашното се смесва със солта в голяма купа....Горещата смес се излива в брашното и се разбърква бързо, за да се оформи тесто.

Раита - индийска разядка с кисело мляко и краставица

Поръсва се със сол и се оставя да престои поне 10 минути.