Рецепти за бързи солени ястия

Малки банички - рулца от кори за баница с кайма, кашкавал и майонеза

Подправя се със сол.

Селски бухти с ракия (с кисело мляко и бакпулвер)

Добавят се киселото мляко, разбитото яйце, захарта, ванилията, ракията и 1 щипка сол.

Безглутенови бухтички с оризово брашно, кисело мляко и сода

Слага се в купа и се добавят разбитото яйце, захарта, ваниловата захар и 1 щипка сол.

Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая

Слагат се жълтъците, затопленото прясно мляко, шупналата мая, солта и олиото.

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Подправя се със сол и черен пипер.

Печени мини омлети със зелен лук, сирене и шунка във форма за мъфини на фурна

Панирани кашкавалени хапки с паста патафри от бира, яйца, брашно, кисело мляко и сода

Добавят се солта и захарта.

Класически сос песто от пресен босилек, чесън, зехтин и кедрови ядки за спагети (паста) или месо

Пресният босилек се намачка в хаванче или друг съд с чесъна, кедровите ядки и сол на вкус.

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Добавят се сухите подправки - мащерка, босилек, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер и сол.

Марината с мед, чесън, соев сос, горчица, червен пипер и водка за панирани пилешки хапки / пилешки филета с корнфлейкс на фурна

Маринатата се подправя с черен пипер, сол и чесън на прах.

Марината за пилешки бутчета с мед, лимон, соев сос и джинджифил на фурна

Добавят се останалите съставки – лимонов сок, соев сос, черен пипер, мед, мащерка, бахар, индийско орехче и сол.

Салата с чери домати, авокадо, царевица и сирене пармезан

Зеленчуците се слагат в купа и към тях се прибавя почистеното и нарязано авокадо, предварително овкусено със сол и лимонов сок.

Зелена салата с кресон, царевица от консерва, синьо сирене, прошуто (хамон) и крутони

Посоляват се, разбъркват се и се пекат в загрята фурна до златисто.

Марината за пилешки пържоли от филе (гърди) с кисело мляко, горчица, къри и чесън

Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.

Марината за пилешки крилца с кисело мляко, доматено пюре и мед (печени или пържени)

Добавят се подправките – джоджен, куркума, малко лимонов сок и сол на вкус.

Марината за свински вратни пържоли с чесън, балсамов оцет, соев сос и сос Уорчестър на фурна или скара

Добавят се и сухите подправки – стритият чесън, сол и лют червен пипер.

Салата от червено цвекло с цедено кисело мляко и орехи

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

Сместа се подправя с черен пипер и сол и месото се слага в нея.

Сос Ремулад с майонеза, горчица и кисели краставички – за калмари и риба

Майонезата, горчицата, една щипка бял пипер, лимоновата кора и една щипка сол се разбъркват добре.

Марината за пилешко / свинско месо с бяло вино, лимон и зехтин

Смесват се бялото вино, зехтин, сок от лимон, 1 щипка мащерка, 1 щипка накълцан магданоз, 1 дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.