Рецепти за бързи солени ястия

Салата от зелен боб с бял дресинг / сос от сусамов тахан

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Лукът се настъргва на ситното ренде и се смесва със солта, паприката, размекналото се масло и изварата....Това ястие има и вариации.

Млечна салата с авокадо и тиквички

Пикантни ивици от дивеч с гъби и хрупкави картофени резени

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се поднася с хрупкавите картофени резени....Половината от зехтина се загрява в тиган и месото се запържва бързо до златисто, без да се сготвя напълно.

Задушено пуешко (кайма) със сладки картофи батати и моцарела на тиган

За по-бързо приготвяне картофите се сваряват леко за 5-7 минути до омекване, след което се отцеждат....Подправя се със сол, черен пипер, чесън на прах, паприка и кимион при желание....Моцарелата се настъргва и се поръсва равномерно върху ястието.

Британски свински пай

Брашното се смесва със солта в голяма купа....Горещата смес се излива в брашното и се разбърква бързо, за да се оформи тесто.

Раита - индийска разядка с кисело мляко и краставица

Поръсва се със сол и се оставя да престои поне 10 минути.

Аспержи със сушена шунка и сос Холандез

Домашно приготвена подправка за месо на скара

Пърленки (питки) на тиган със суха мая - класическа рецепта с чесън

Домашен суджук в марля

Каймата се омесва със сол, черен пипер, кимион, чубрица, къри и захар.

Диетични спаначени кюфтенца с картофи и лук печени на фурна

След това се добавят спанакът, нарязаният на ситно лук, джоджен, магданоз, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Пържени яйца и праз лук в масло (омлет)

Гарнитура от задушени замразен зеленчуци (броколи, моркови, карфиол) в микровълнова фурна (без олио и без мазнина)

Зеленчуците се слагат в йенска тенджера с капак и се овкусяват със сол и черен пипер.

Пържено пиле с ананас и зеленчуци по китайски

Пилешкото месо се подправя със сол и черен пипер....Ястието се оставя да се готви до готовност на месото.

Класически поширани яйца (рохки)

Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета

Марудници - родопски палачинки на сач или на тиган

Пепър стек с говеждо месо, соев сос и кокосово масло

Слага се в купа и се добавят половината соев сос, оризов оцет, 1 лъжица брашно от елда, червен пипер, черен пипер и сол на вкус....Ястието се запържва за около минути и се сервира.

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Добавят се маслото, скълцаният чесън, копър, настърган кашкавал и сол.