Рецепти за бързи солени ястия

Качамак на скара по Тетевенски

Водата се слага да заври и се посолява.

Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички

Тази рецепта за печен боб е бърза и практична, заради предварително свареният и стерилизиран боб от консерва или буркан....Щом омекнат напълно, към тях се прибавят бобът, червеният пипер, чубрицата, черният пипер и солта....Върху боба се нареждат парченца наденички по избор и ястието се поставя във фурна при 200 градуса за около 40 минути.

Домашна салата Снежанка с цедени кисело мляко, пресни краставички и орехи

Цеденото кисело мляко се смесва с кубчетата краставица, пресования чесън, натрошените орехи, солта и ситно нарязания пресен копър.

Запечени яйца в облак от белтъци на фурна

Белтъците се разбиват много добре заедно със сол на вкус.

Печени яйца на очи в тава на фурна върху кисело мляко

Внимателно се чукват яйцата и се поръсват със сол.

Предястие / ордьовър от пълнени домати с шунка, кашкавал, крема сирене и моцарела

Палачинки с пълнеж от настъргани ябълки, лимонов и портокалов сок и канела

Прясното мляко, водата и солта се разбъркват.

Маринована осолена риба скумрия съхранена във фризер

Подходящ съд с капак се покрива с пласт морска сол.

Омлет в пакет / плик / торбичка, варен, без мазнина с прясно мляко

налива се прясното мляко и се посоляват на вкус.

Домашен хляб със зелени маслини и сушени домати (с мая)

В голяма купа се слагат брашното, солта, захарта, сухата мая и червения пипер.

Бъркани яйца в микровълнова печка / фурна

Добавя се малко прясно мляко и се посоляват.

Сладко кисел дресинг с оцет, олио и захар за салати

Дресингът се подправя със солта, захарта и черен пипер и се оставя в хладилник, докато не се използва.

Дресинг за печени тиквички на скара с оцет и зехтин

Добавят се солта, накълцаният магданоз и черен пипер на вкус.

Марината за агнешки пържоли с мед и горчица на скара/грил тиган

Първо месото се натрива със сол и черен пипер.

Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

Патешкият дроб се овкусява с морска сол и черен пипер.

Масленица - питка със сирене

Тестото се омесва от брашното, водата и солта.

Обикновен млечен сос за дюнер или пица с чесън

Есенен паприкаш с пилешко месо, домати, чушки и лук

Месото на пилето се отделя от костите, посолява се и се оставя да престои няколко часа, за да попие от солта....Върху тях се нарежда пърженото месо и ястието се оставя да къкри на тих огън.

Таратор / студена супа с кисело мляко, копър, чесън и тиквички

Киселото мляко се разбива със зехтина, солта и студената вода.

Горчичен сос за салати с уорчестър и оцет

В купа се разбъркват горчицата, сосът уорчестър, оцетът и солта.