|
Продукти:
Рецепта:Гъбите (6 бр) се обелват и се нарязват на филийки. Маслото (20 г) се разтопява и гъбите се запържват до златист загар. След това се поръсват с брашното (1 с.л.) и се разбъркват. На тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко (1/2 л.). Сосът Бешамел се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол. Бърка се на тих огън, докато се сгъсти. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 163 г | ||
| Калории | 132 кал | 7% | |
| Калории от мазнини | 72 кал | 13% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 5г | 16% | |
| Мазнини | 8г | 57% | |
| Наситени | 5г | ||
| Мононенаситени | 2г | ||
| Полиненаситени | 0г | ||
| Омега 3,6,9 | 3.64г | ||
| Омега 3 | 0.02г | ||
| Въглехидрати | 9г | 29% | |
| Фибри | 0.4г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 7г | ||
| Холестерол | 29мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 93мкг | 10% | |
| B1 (Тиамин) | 0.056мг | 5% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.301мг | 23% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.09мг | 7% | |
| B5 (Пантенол) | 0.81мг | 16% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.065мг | 5% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 8мкг | 2% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.27мкг | 11% | |
| C | 1мг | 1% | |
| D | 1.78мкг | 4% | |
| E (Токоферoл) | 0.24мг | 2% | |
| K (Менадион) | 0.74мкг | 1% | |
| Витамин Холин | 19.29мг | 4% | |
| Калций | 154мг | 15% | |
| Фосфор | 147мг | 21% | |
| Желязо | 0.37мг | 3% | |
| Натрий | 64мг | 4% | |
| Магнезий | 20мг | 5% | |
| Цинк | 0.69мг | 6% | |
| Мед | 0.143мг | 16% | |
| Манган | 0.058мг | 3% | |
| Селен | 6.1мкг | 11% | |
Тичане
0:10ч
Колело
0:15ч
Ски
0:17ч
Танци
0:20ч
Плуване
0:20ч
Фитнес
0:22ч
Велоергометър
0:24ч
Каланетика
0:27ч
Пазаруване
0:34ч
Ходене
0:34ч
Сек*
1:33ч
Отдих
2:15ч
Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене 
Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел 
Как се приготвя сос Бешамел 
Бешамелов сос с топено сирене и гъби 
Гъбен сос с манатарки подходящ за пържоли и месо 
Домашна веган майонеза с бадемово мляко 
Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица 
Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал