Рецепти за лимонови сладкиши

Домашен лесен и обикновен пухкав кекс с аспирин (за по-дълго съхранение)

Добавя се разтвореният във водата аспирин и след това се слагат брашното, ванилията и малко лимонова кора.

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Губана е италиански сладкиш, който се приготвя традиционно за великденските и коледните празници....Добавят се яйцето и маслото, след което се слагат сол, ванилия и настърганата кора на портокала и лимона.

Кекс с кисело мляко, брашно от просо и царевично, вафли Боровец и бакпулвер

добавят се киселото мляко с бакпулвера, олиото и лимоновата кора.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

В тестото се добавят стафиди (предварително накиснати в коняк и отцедени), нарязаните на ситно захаросани череши, портокаловите, лимоновите кори и счуканите бадеми.

Гръцка баклава с орехи и кексово тесто

Подправя се със сока на лимона.

Испански кексчета (мъфини) Магдалени с прясно мляко, краве масло, брашно и сладко от боровинки

Добавя се и малко лимонова кора.

Голяма коледна постна сарма от зелеви листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Празнична постна сарма от лозови листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Италианска оризова торта с ликьор и стафиди

В тенджера на слаб огън се слагат оризът, прясното мляко, лимоновата кора, ванилия и щипка сол....След това сладкишът се оставя на изключена фурна за още 5 минути.

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

След това се прибавят лимоновата трева, листата кафир лайм, дафиновите листа и галангалът, като сместа се разбърква още няколко минути.

Полско коледно руло с мак

След като изстине, пудрата захар се смесва с прясно млякото или лимоновия сок и ваниловия екстракт до получаване на гъста глазура, която се нанася върху сладкиша.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Вероятно най-известният десерт на Сицилия, този традиционен сладкиш се състои от напоен с ликьор пандишпанов блат, крем със сирене рикота, декорация с марципан и захаросани плодове....Приготвя се глазурата, като захарта и лимоновият сок се разбъркват.

Прасковен чийзкейк

Крем сиренето се разбива до гладка смес, към него се добавят захарта, киселото мляко, ванилията и лимоновият сок....Желето се излива внимателно върху прасковите и сладкишът се оставя в хладилник за още 2-3 часа, докато желето стегне напълно.

Кокосови къпкейкове Рафаело с глазура с пудра захар

За глазурата за мъфините, пудрата захар се пресява и се добавят лимоновият сок и водата.

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Добавят се нарязаният магданоз, чесънът и лимоновият сок.

Вкусен домашен пухкав козунак със заквасена сметана, стафиди, орехи и суха мая в хлебопекарна (машина за хляб)

В купа се поставят яйцата (като от едно от тях белтъкът се отстранява и се запазва за глазура), захарта, заквасената сметана, разтопеното масло, олиото, солта, лимоновият сок, белият ром, ванилията, настърганата лимонова кора и сухата мая.

Италиански карнавални пържени бисквитки (Chiacchiere)

Тези италиански карнавални сладкиши са направени от тесто, което се нарязва на тънки, правоъгълни листове, които след това се усукват на панделки или се оставят плоски с вълнообразни краища....Накрая се добавят маслото и настърганата лимонова кора.

Домашен сироп от дренки в бутлики (зимнина)

Накрая се добавя лимонената киселина....Съхранява се в хладилник, а плодовете могат да се запазят за сладкиши и десерти.

Patisserie - Основен сладкарски ванилов крем Патисери с жълтъци и нишесте

След това се добавят настърганата кора на лимона, ванилията и нарязаното масло....Кремът се подходящ за еклери, торти и други сладкиши.

Боровинков чийзкейк

В малка тенджера се смесват боровинките, захарта и лимоновият сок....След това сладкишът се охлажда напълно върху решетка и се оставя в хладилник минимум 4 часа или през нощта.