Рецепти за гозби на огън

3172 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 121 122 123 ... 159 > >>

Зеленчукова супа от моркови и броколи

Зеленчуците се сваряват до омеквате под капак на слаб огън.


Селска постна зеленчукова чорба / супа от зелен фасул, лук, моркови, домати и чесън

Овкусява се със сол, пипер, чубрица и магданоз и след 3-4 минути се сваля от огъня.


Рибено рагу от хек със сметана, бульон от рибени глави, бяло вино и гъби (с хек)

Готовият сос се сваля от огъня.


Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

Мидите се слагат в тенджерата и се варят на тих огън за около 20 минути.


Консервирани пълнени патладжани туршия в буркани (зимнина)

Сместа се слага да заври и след това се сваля от огъня.


Капама с овнешко месо, картофи, пресен лук и домати в гювеч на фурна

Ястието се вари на слаб огън и се подправя със сол и магданоз.


Свински медальони от рибица или бонфиле в уиски печени на скара

Прехвърля се в малка тенджерка на котлона и се затопля на тих огън 15 минути, като се бърка непрестанно.


Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тиква

След 8-10 часа водата се излива и бобът, поставен в тенджера, се залива със студена вода и се вари на слаб огън до омекване.


Паста фетучини (или спагети) със скариди, доматен сос, заквасена сметана, чесън, бяло вино и копър

Когато започне да се сгъстява соса, към него се добавя нарязаните ситно пресен босилек, копър и се оставя да поври 1-2 минути, след което се отстранява от огъня.


Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурна

Сместа се сваля от огъня и се оставя настрани да поизстине малко.


Пилешка супа в питка (хлебче)

След това се сваля от огъня и се поръсва с настъргано сирене чедър.


Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа

Ястието се похлупва и се готви около 2 часа на тих огън.


Поширани рулца от балканска пъстърва с пиперков и босилков сос със сметана

Връща се на огъня и се добавя сметаната.


Зимен плодов пай с ябълки, круши и сушени плодове - сини сливи и стафиди

След това съдът се сваля от огъня и се добавят накълцаните сушени сини сливи и стафиди.


Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

Сиропът се готви на слаб огън, докато се редуцират.


Пиле с картофи по китайски със соев сос, кетчуп и нишесте

Ястието се вари на тих огън за около 25 минути.


Фритата с тиквички, гъби печурки (кафяви), царевица и сирене Моцарела

Ястието се готви, похлупено, около 15 минути на слаб огън.


Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло вино

Снема се от огъня, когато течността се редуцира наполовина.


Десерт Милфьой с бутер тесто, ягоди и ванилов яйчен сладкарски крем Патисиер

Постепенно се налива прясното мляко и кремът се вари на слаб огън, докато се сгъсти.


Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

Зеленчуците се подправят с мащерка и се оставя да къкри на слаб огън.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 121 122 123 ... 159 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.