Рецепти за печени гозби

Чорба от пилешки дробчета

Овкусява се със сол и пипер и се сервира с препечени филийки.

Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

Пече се във фурна, до лек загар на пармезана.

Агнешка дроб сарма за Великден със заливка от мляко, брашно и яйца

Пече се на силна фурна около час.

Яхния с агнешки черен дроб, лук и бяло вино

Лесни и бързи гювечета с гъби печурки, яйца и сметана

Гювечетата се прехвърлят във фурна и се пекат 10-12 минути.

Кус кус с домати, яйца и сметана на фурна

Ястието се пече около 20 минути на умерена фурна.

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.

Вегетарианска мусака от картофи, ориз и домати

Ястието се запича леко и се залива със смес от половината яйца и мляко, разбити с малко сол и черен пипер, след което се пече до зачервяване.

Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Пекат се за няколко часа на 160 градуса, до пълна готовност.

Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювече

Свинският кебап се поставя в гювече и се пече на умерена фурна.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Картофите се нарязват на едри кръгчета и се изпичат в малко зехтин.

Филе от риба пангасиус във фолио на фурна

Увиват се във фолиото и се пекат на 180 градуса за около 25 минути.

Вегетариански пълнени чушки с киноа, тиквички, домат, яйца и сирене на фурна

Пекат се 45 минути на 180 градуса.

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

След това се смесват с доматите, разбъркват се и се разпределят в две гювечета с капачета, които се слагат във фурната и ястието се пече на среден огън 40 минути.

Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки

Сервира се с препечен хляб.

Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Тази рибна салата може да се сервира с препечени филийки или като мезе за бяло вино или водка.

Киш с шунка, сирене горчица, яйца, пресен зелен лук и кашкавал

Поръсва се с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност.

Домашна бисквитена торта със сладкарска течна сметана и кисело мляко в кръгла форма за торта

Салата от панирани в яйца и галета карфиол и броколи на тиган със сос от кисело мляко и чесън

Запеканка с бланширан карфиол, шунка, кашкавал, готварска сметана и пресен лук под фолио на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече до готовност.