Рецепти за печени гозби

Постни мъфини без яйца с тиква, кокосово масло, мед и канела (без захар)

Сместа се разпределя във форми за мъфини и се пекат до готовност в загрята на 170-180 градуса фурна.

Солени мъфини с кори за баница, яйца и газирана вода във форми за мъфини

Солените мъфини се пекат в загрята на фурна на 170 градуса за около 25 минути или до златист загар.

Мраморен кекс с прясно мляко намазан с глазура от шоколад и течна сметана

Мраморният кекс се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 40 минути.

Домашен хляб с брашно от лимец със сода, кисело мляко и яйца, без мая

Поставя се в тава за печене и се слага във фурната за 40 45 минути на 180 градуса.

Домашна празнична питка с мая, айран, яйца, сирене и брашно на фурна

Нареждат се в тава, застлана с хартия за печене и се оставят да втасат.

Пълнени гъби сърнели с масло, синьо сирене, мащерка, кориандър и галета на фурна

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за 10 минути.

Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скара

Резените зеленчуци се изпичат на скара за по 3 минути, като се обръщат често и се внимава да не се препекат.

Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурна

Вита баница от готови кори с коприва, лук, праз лук, сирене и ориз

Витата баница с коприва, сирене и ориз се пече в предварително загрята на 190 градуса фурна до златиста коричка.

Солено суфле от варени картофи и кашкавал на фурна

Форма за печене или малки огнеупорни купички се намазват с масло и се поръсват с галета.

Хрупкави пържени филийки с яйца, прясно мляко, канела и сода (бакпулвер)

Пържени филийки на пръчици с яйца, кисело мляко и сода (бакпулвер

Постен обърнат сладкиш / пай с ябълки от кокосово или соево мляко, стафиди, бадемов марципан и фъстъчено масло

Сладкишът се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Вита месна баница от готови кори с пилешко месо от филе, бекон, праз лук и пресен зелен лук

Витата баница се пече 40 минути във фурната на 200 градуса.

Лесни домашни мъфини с прясно мляко, шоколад и орехи

Мъфините се пекат за около 15 минути във фурна, загрята на 190 градуса.

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Филетата се пекат около един час във фурна на 200 градуса.

Постен коледен сладкиш (кекс) с ябълки, тиква, пшеничен грис, орехи, мед и канела

Подходяща форма се намазва с олио или масло и се слага хартия за печене.

Мандраджийски тутманик с кисело мляко, сода за хляб, кашкавал, сирене, яйца и галета

Тутманикът се пече в умерено загрята фурна до златисто.

Вкусен и сочен постен сладкиш (кекс) с ябълки, пшеничен грис, орехи, мед и канела

Подходяща форма се намазнява и се слага хартия за печене.

Вкусни хрупкави пилешки филенца панирани в панко галета и яйца с майонеза на фурна

С помощта на вилица или на щипки всяко филе се овалва в галетата и се слага върху решетка за печене.