Рецепти за печени гозби

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Изпича се за 30 минути във фурна на 200 градуса.

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Гъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара.

Лесна домашна бисквитена торта със сладкарска сметана, ябълки, банани, орехи и стафиди

Бисквитена торта с какаови бисквити, цедено кисело мляко, пудра захар, сметана, стафиди, сладко от ягоди и шоколадови пръчици

Домашна бисквитена торта с натрошени бисквити, и крем нишесте шоколад, орехи и банани

Домашна бисквитена торта с вкусен домашен крем и орехи

Марината за агнешки котлети в плик с кисело мляко, сос чили, чесън и подправки на скара / тиган / фурна

След това се пекат на скара, тиган или във фурна, покрити с фолио.

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Панирана бяла риба тилапия с пармезан в алуминиево фолио на фурна

Пече се за около 15 минути в силна фурна до златист цвят.

Свински котлети (пържоли от филе) с гъби, пушено топено сирене и сметана

Ястието се пече около един час на 220 градуса.

Лесен паниран заек в брашно, яйца и галета

Панирани пържени гъби кладница в яйца, брашно и галета на тиган

Канелони пълнени със спанак, синьо сирене и рикота (извара) на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути.

Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца в було на фурна

Сармите се нареждат в тавичка, като загънатите краища на булото се оставят отдолу, заливат се с малко бульон и по 1 лъжичка от размитото с вода доматено пюре и се пекат в умерена фурна.

Солено спаначено суфле със сметана, кисело мляко, яйца, сирене и кашкавал

Соленото спаначено суфле се пече около 40 минути на 220 градуса.

Бланширан ориз със спанак, гъби и домати на фурна

Наливат се около 450 мл гореща вода и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Торта Наполеон от готови бисквити / сладки сълзица с крем от брашно, яйца и мляко

Зрял бял боб (фасул) с праз лук и маслини - плакия на фурна

Ястието се пече на фурна на 180 градуса за 15-20 минути, докато водата се изпари.

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

Готовият сос се разпределя върху канелоните и се слагат да се пекат във фурна, загрята на 180 градуса за 35-40 минути.

Плодов сладкиш с круши, сметана и крема сирене

Пече се в умерена фурна до порозовяване.