Рецепти за морковени ястия

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Селска лучена супа

Морковът се настъргва....Ястието ври 5 минути.

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

За целта лукът, беконът и морковът се нарязват на дребни кубчета и се задушават в маслото, заедно със ситно нарязания магданоз и пресования чесън....Ястието се поръсва с останалия пармезан и се пече около 40-50 минути при 180 градуса.

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Сваряват се заедно с картофа, моркова, лука и стръкчето целина.

Соеви хапки с картофи и зеленчуци

Морковът, картофът, чушката се нарязват на средни по големина парчета....Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода 3 минути, след което се отцеждат и прибавят към ястието.

Варени пилешки дробчета по манастирски с манатарки

Посоляват се и се прибавят нарязаните лук, зелена и червена чушка, морковът, манатарките, предварително изкиснати в студена вода и отцедени....От време на време трябва да се разбърква, за да не загори ястието.

Пържена бяла риба със зеленчуци

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Морковите и стръкчетата целина се нарязват на пръчици и се задушават във вода и масло....Коментар: Това вкусно ястие с вида си носи много празнично настроение.

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Почистените лук, картоф и морков се сваряват в подсолена вода.

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

Супа с пуешки кюфтета, паста, грах и нахут

В същата тенджера се сотират нарязаният лук, останалият чесън, настърганият морков и нарязаната червена чушка, докато омекнат.

Мъфини с бутер тесто, шунка, зеленчуци и чедър

Шунката, морковът и чушката се нарязват на малки кубчета.

Традиционна унгарска гулаш супа с говеждо месо

Когато месото започне да омеква, картофите и морковите се обелват, нарязват на кубчета и се прибавят към супата.

Зеленчукова супа с картофи, бял боб, грах и зеле

Морковите, целината, картофите и зелето се нарязват и се добавят към лука и чесъна, като се задушават с разбъркване за около 5 минути.

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

В уредът за бавно готвене се слагат бобът, нарязаните домати, зеле, моркови, целина, лук, чесън, джинджифил и люта чушка.

Кремообразен пилешки пай с маслено бутер тесто

След това се добавят нарязаните на дребно моркови, целина и картофи.

Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло вино

В гърне за печене се слагат нарязаните на шайби морков и лук, скилидката чесън, дафиновия лист, зърната черен пипер, подправките, бялото вино и 50 мл вода.

Пълнени кръгли тиквички с киноа и зеленчуци

След това се добавят морковите, чушките и гъбите.

Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан

В голяма тенджера се задушават нарязаните лук, моркови и целина.

Сочни глазирани свински ребра с червено вино на фурна

Добавете морковите, лука и чесъна.