Рецепти за лукови ястия

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Лукът и морковът се нарязват на ситни кубчета....Добавя се гореща вода и ястието се оставя да къкри на тих огън до пълното омекване на зелето.

Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически)

Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се смила....Терияки е подходящ както за мариноване на месо - най-често бяло, така и като подправка към вече готови ястия.

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Лукът и пресният лук се нарязват на ситно и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване.

Пълнен лук с гъби печурки, пушени пилешки гърди и доматено пюре

Лукът се обелва и сварява в подсолена вода за 10 минути.

Пилешки хапки с чери домати, гъби, лук и босилек

Червеният лук се обелва и нарязва на четвъртинки....Ястието се бърка непрекъснато, докато месото се позлати от всички страни.

Смолянска салата с червен (кафяв) боб, печени чушки и червен лук

Печените чушки се нарзват на едри парчета, а лукът се нарязва на ивички.

Манастирска чорба (супа) със зрял боб (фасул), леща, праз лук, маслини и картофи

Картофите, морковът, лукът и празът се нарязват на ситно.

Печен пълнен лук с ориз и гъби печурки на фурна

Главите лук се обелват и с помощта на остро ножче се нарязват отвътре, така че с чаена лъжичка да се извади вътрешността им....Налива се останалта топла подсолена вода и ястието се пече до пълна готовност.

Вкусни сочни пилешки парти бутчета печени в гювеч с картофи, лук и доматено пюре на фурна

В загрято олио първо се изпържват бутчетата и се изваждат, а след това нарязаният на едро лук....Ястието се пече на фурна на среден огън до готовност.

Свински наденички с картофено пюре, грах и лучен сос

Лукът се обелва и се нарязва на тънки полумесеци.

Бобена яхния с домати и лук

Лукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно....Ястието се подправя с мащерка, сол и черен пипер.

Салата от леща, козе сирене, маслини, лук, сушени домати и рукола

Червеният лук се нарязва на тънки филийки, а маслините и сушените домати се нарязват на средно големи парчета.

Салата от кълнове боб мунг със сусам и зелен лук

В купа се смесват кълновете от боб мунг, нарязаният пресен лук и изпеченият сусам.

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Салата - разядка с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук, черен пипер и чесън

Лукът и копърът се нарязват на ситно и се прибавят към салатата.

Мариновани дребни лукчета арпаджик с оцет

Лукчетата се разпределят равномерно по бурканите.

Панирани лучени кръгчета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Лукът се нарязва на кръгчета и всеки пръстен се отделя.

Свински котлети с ябълки и лук на тиган

Добавя се маслото и когато се разтопи, се слагат нарязаните лук и ябълки.

Кремообразен дип / разядка със заквасена сметана и зелен лук

Гарнирайте с още нарязан зелен лук преди сервиране, ако желаете.

Постни зелеви сарми от прясно зеле с плънка от чушки, моркови и лук (без ориз)

В същия сок се бланшират нарязаните лук, чушки и моркови.