Рецепти за солени консерви

Печен паламуд плакия по варненски с лук, домати, моркови и нахут на фурна

Пълнени постни сушени червени чушки с ориз на фурна

Може да се използва и домат от консерва.

Пълнен патладжан с телешка кайма по арабски на фурна

Посоляват се и се оставят за половин час.

Пълнени чушки с кафяв ориз и кайма

Салата с маринован артишок, червени чушки, моркови и каперси и козе сирене

Чушките и морковите се нарязват на жулиени и се овкусяват със зехтин, лимонов сок и сол....Отгоре се поставя сместа от чушки и моркови, а върху тях - артишок от консерва, който е предварително нарязан на ситно.

Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печурки

След 3-4 минути се добавят разполовените гъби, нарязаните на едри парчета зелени чушки и доматите от консерва....Добавя се горчицата, сол и черен пипер, и подправките - мащерка, кориандър и червен пипер.

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

Постен вегетариански гювеч с картофи, зеле, грах, целина и лук арпаджик на фурна

Щом поомекнат се прехвърлят в гювеч, заедно с картофите и грахът от консерва....Отгоре се слагат доматите, нарязани на кръгчета, поливат се с олио и се овкусяват съ сол, черен пипер и дафинов лист.

Кавърма от телешко месо с лук, морков, гъби, домати, яйца и кашкавал в гювечета

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Натрива се със сол, черен пипер и сушен джоджен....Картофите се обелват и нарязват на половинки, морковите, тиквичките и пресният лук се нарязват на кръгчета, грахът се размразява, а ако се ползва такъв от консерва се отцежда.

Задушен фазан с домати, чушки и бяло вино

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Пилешко месо на хапки на тиган с грах и гъби

Накрая се прибавят ситно нарязаният магданоз и грахът от консерва и ястието се ставя за още 5 минути на котлона.

Шкембе по флорентински със зеленчуци

Сипват се доматите от консерва....Овкусява се със сол и пипер.

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

След като лукът омекне, се прибавят намачканите или нарязани на дребно домати (могат да се използват и домати от консерва).

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

Щом те омекнат, се добавят доматите от консерва, които се пасират заедно със сока им и доматеното пюре.

Свински кюфтета по ловджийски

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Добавят се и доматите от консерва....Ястието се овкусява със сол, червен пипер и дафинов лист и се оставя да се задуши на слаб огън за още 15 минути.

Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле)

Към тях се добавят оризът, подправките и консервираните домати на кубчета, заедно със соса от консервата.

Суфле от тиквички, сирене и риба тон