Рецепти за джинджифилови напитки

Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Прибавят се джинджифилът, гъбите и морковът и се пържат 30 секунди.

Коктейл Loch Almond с уиски, амарето и джинджър ейл

Изсипете уискито и амарето, след което долейте с джинджифилова бира.

Коктейл In The Springtime с бял ром и ментов ликьор

Долейте с джинджифилова бира (етър).

Свински медальони от рибица или бонфиле в уиски печени на скара

Приготвя се марината - джинджифилът се настъргва и се смесва със счукания чесън, уискито, соевия сос и меда.

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

В отделен съд се запържат настъргания джинджифил, нарязаното на ситно зеле и наситнените лук, чесън и морков.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Настърганият джинджифил, нарязаните на ситно зеле, лук, чесън и морков се запържват в друг съд.

Традиционен коледен пудинг

Брашното се пресява заедно с бакпулвера, сместа от подправки - канела, индийско орехче и карамфил, джинджифила и солта в отделна купа.

Манди ориз с козе месо и подправки от близкия изток

Лукът се нарязва и се запържва до златисто, след което към него се добавят чесънът и настърганият джинджифил, готвени за 1-2 минути.

Скариди с бок чой и сос от стриди върху ориз

Нарязаният шалот, наситненият чесън и ситно нарязаният джинджифил се задушават за около 30 секунди, докато се усети аромат.

Индонезийско пилешко къри Офор Аям

Чесънът, малките глави лук, джинджифилът и сушените червени чушки се смачкват или смилат, докато се получи гладка паста.

Кокосов пай с ванилов крем с ром

Захарта се разбива с жълтъците, нишестето, сол и смлените подправки – джинджифил и индийско орехче, докато се смесят добре.

Вкусни домашни индийски самоси в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Слагат се джинджифил, семена от кимион, сол и гарам масала.

Пиле Бърбън - пилешки хапки с ароматен сладко кисел сос на тиган

След това се слагат водата, ябълков сок, пилешки бульон, соев сос, ябълков оцет, кафява захар и подправките – лук на прах, джинджифил и червен пипер.

Печени пилешки бедра (бутчета) в сос Терияки в тава на фурна

Царевичното нишесте, студената вода, захарта, соевият сос, оцетът, намачканият чесън, джинджифилът на прах и черен пипер се слагат в купа.

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Сладкиш с сушени плодове и портокалова глазура

Сушените плодове се нарязват на дребно и се смесват с портокалов сок, кафява захар, канела, джинджифил и индийско орехче.

Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки

Нарязаните лук, чесън, чушка и джинджифил се запържват за 2-3 минути.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

В купа се разбъркват вода, доматено пюре, оцет, соев сос, сос хойсин, малко джинджифил, стрит чесън и червен пипер.

Телешки кюфтенца в сладко кисел сос с ананас

Каймата се подправя с джинджифил, сол, захар, черен пипер и сос уорчестър.

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)

Джинджифилът се реже на ситно.