Рецепти за пилешки подправки

Леща яхния с моркови, целина, лук, чесън и шунка в мултикукър

Овкусява се с подправките и се слага доматеното пюре.

Печено петле с картофи по хайдушки на скара

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Преди сервиране, се подправя с лимонов сок.

Лесна рецепта за кафяв ориз с домати

Пилешкият бульон, нарязаните домати и сол се кипват тенджера.

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Задушено петле по тракийски със зелени домати и орехи

Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Постепенно се добавя част от горещия пилешки бульон, в който е разтворен шафранът.

Гарнитура от варена киноа с черен (кафяв) боб от консерва, къри, стафиди и канела

Добавят се останалите продукти без боба и стафидите - киноа, къри, сол, черен пипер, канела, пилешки бульон и вода.

Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино

Гарнитура от киноа с бял боб от консерва, стафиди, къри и канела

Добавят се останалите продукти без боба и стафидите - киноа, къри, сол, черен пипер, канела, пилешки бульон и вода.

Пургури - булгур с фиде

Налива се пилешкият бульон.

Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Лукът, картофите и морковът се сваряват с пилешкия бульон, след което се пасират заедно със сметаната.

Печено пуешко тетрацини с хрупкава галетена коричка

Постепенно към сместа се добавя пилешкият бульон и сметаната, като се разбърква до сгъстяване на соса....Сосът се подправя със сол и черен пипер.

Шведски кюфтенца от пуешко месо със сметанов сос

В същия тиган се налива пилешкият бульон и се загрява, като се разбърква за отстраняване на залепналите парченца.

Масаман къри с остатъчно пуешко месо, тиква цигулка и картофи

Подправките се опитват и при нужда се добавя още рибен сос или захар.

Яхния с нахут, свинско месо и чоризо

Домашна запеканка с риба тон, грах и паста на фурна

Постепенно се наливат пилешкият бульон и сметаната, като сместа се разбърква, за да не се образуват бучки....Подправя се със сол и черен пипер.

Касуле от Кастелнодари - френска рецепта за боб на фурна