Рецепти за печива с подправки

Питка Фантазия от бутер тесто с плънка от пилешко бутче, гъби, сметана и майонеза

Подправя се със сол и черен пипер....Нареждат се в тава върху хартия за печене, като краищата леко се застъпват.

Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Сместа се подправя с къри, червен пипер, черен пипер и сол на вкус....Ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Питка сърце с пълнозърнесто брашно и суха мая

Два по два се усукват и се оформят в тава върху хартия за печене.

Гурме салата с рукола (глухарче) и телешко месо

След това се изпича на намазнена плоча или тиган....Подправя се със сол и черен пипер.

Соленки Гризини с амонячна сода

Оформените гризини се нареждат в тава върху хартия за печене.

Питка с тесто от лимецово и типово брашно и пълнеж от сирене и кренвирши поръсена със сусам (с мая)

Тестото се подправя с розмарин и сол и се омесва....Така оформените питки, се прорязват леко с нож но две места по средата и се подреждат в тава върху хартия за печене.

Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Чуква се по 1 яйце и се подправят с чубрица, червен пипер и сол на вкус....Пекат се около 20 минути на 200 градуса.

Пълнени пилешки долни бутчета с мляно месо (кайма) от свинска плешка

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.

Пържени кюфтета стерилизирани в буркани (зимнина)

Фокача с картофи, сирене моцарела и розмарин (с жива прясна мая)

Когато се образува златиста коричка, картофите се подправят с розмарин, черен пипер и сол....Прехвърлят се върху хартия за печене и се оставят да изстинат.

Тарт с праскови от компот, сметана и канела

Притиска се на дъното и стените на форма за печене на тарт.

Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурна

Подправя се с чубрица, черен пипер и сол....Ястието се разбърква добре и се пече в загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Паниран хрупкав карфиол на фурна с панировка от сирене пармезан и ядки кашу

Тава се покрива с хартия за печене.

Мини щрудели от готови точени кори с карамел, бисквити, сметана и круши

Подправят се с канела и индийско орехче на вкус....Щруделите се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Отгоре се поръсват с босилек и сол и малките пици се пекат в загрята фурна на 250 градуса до готовност.

Паниран карфиол с кашкавалена панировка и сусам

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Мусаката се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути или до готовност на продуктите.

Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Подправя се с черен пипер и сол на вкус....Пекат се в загрята фурна до златист загар.

Баница с тесто с прясно мляко и плънка от спанак, сирене и яйца

Сместа се подправя с накълцаните копър и магданоз....Баницата се намазва с олио и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Панирани пилешки маншони в яйца и галета

След това се отцеждат и се подправят с къри, черен пипер и сол.