Рецепти за печива с подправки

Родопски пататник с кайма или кълцано месо, яйца и кашкавал в гювечета на фурна

След това се пекат на умерена температура до готовност.

Лесна марината за крехки телешки пържоли на скара или на тиган

След това се пекат на тиган или на скара и когато са готови, се завиват отново с фолио, за да се задушат – за около 10 минути.

Намачкани варени картофи с масло, сирене, яйце и кашкавал запечени на фурна

Сварените картофи се пресоват и се подправят със сол и черен пипер....Картофите се пекат, докато порозовеят.

Марината за пилешко бон филе на скара с мед, горчица и градински чай

Пържолите се пекат на загрята скара от двете страни до готовност на месото.

Ориз басмати за гарнитура с чушки, моркови, чесън и куркума

Гарнитурата се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност на ориза.

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Сервират се с препечени филийки франзела.

Сочен сиропиран сладкиш с грис, прясно мляко, орехи и яйчен ванилов крем

Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

След това лавракът се пече на фурна.

Марината за тиквички / патладжани / чушки с балсамов оцет, мед и соев сос на скара

След това се изпичат на скара.

Бърза и лесна марината за крехки свински пържоли / свинско филе със соев сос и червено вино на скара / барбекю / грил тиган

След това се пече на скара, грил тиган или барбекю.

Марината за свински пържоли ( свински вратни пържоли) с бира, захар и чесън на прах на скара

След това се пекат на скара.

Марината за ярешко месо с бира и масло на фурна

Месото се оставя да престои около 30 минути и след това се пече във фурна – покрито с фолио.

Крем супа от тиквички, картофи, сирене, прясно мляко и коприва

Пюрират се и се прибавят натрошеното сирене, млякото, подправките, счуканият със сол чесън, маслото.

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан

Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Подправят със сол и черен пипер.

Оризова салата с айсберг, калмари и гъби

Гъбите се измиват, нарязват се на полумесеци и се изпичат в сух тиган до готовност.

Марината за свински / пилешки шишчета с горчица на скара / барбекю / грил тиган

След това маринованото месо се набожда на шишчета, които се пекат на скара, барбекю или грил тиган.

Кекс с ябълки, орехи и локум (със сода и кисело мляко)

Десертът се пече в загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.

Кекс с ябълки, орехи, стафиди, канела и парченца шоколад

Кексът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.