Рецепти за основни смеси

4133 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 161 162 163 ... 207 > >>

Пиле фрикасе (каша) без брашно с моцарела и пасирани зеленчуци - гъби, моркови, целина и пащърнак

Пилешките бутчета се натриват със сместа и се пекат в загрята фурна до готовност.


Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

Разбърква се енергично и след това се налива по малко от горещия бульон, като се разбърква непрекъснато, докато сместа стане хомогенна.


Маслена риба със спанак, сос бешамел и кашкавал на фурна

Сместа се разбърква добре и нарязаната на филета маслена риба се потапя в маринатата.


Бъркани яйца със сушени домати, суджук и чушки

Сместа се изсипва в тигана, разбърква се и се готви до готовност.


Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Добавят се предварително задушените гъби, магданозът и чубрицата и се смесва със задушеното свинско месо.


Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиган

Другата част на портокаловия сок се разбърква с царевичното брашно и сместа се слага към соса, за да се сгъсти леко.


Кето тиганици със спанак и кашкавал (кюфтета)

Сместа се разбърква много добре.


Печен лаврак с маслини, лук и каперси и бяло вино на фурна в йенско стъкло

Покриват се с лучената смес.


Мариновани дребни червени чушки камби пълнени със сирене в буркан (зимнина)

Камбите се отцеждат и се пълнят със сместа.


Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурна

С тази смес и четирите зелеви листа се завиват четири сарми.


Солено суфле с шунка, грах и кашкавал

Сместа се разбърква и се прехвърля в малка тава.


Пълнени картофи Болонезе с телешка кайма, сирене Чедър и Пармезан

Сместа се готви още около пет минути.


Рулца от филета зарган с див лук, горчица и чесън

Сместа се разпределя равномерно върху всяко филе.


Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишесте

Свинските карета се потапят в сместа и се пържат в сгорещено олио за около 5 минути на страна.


Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

След това се изсипва зеленчуковата смес, прибавя се доматената паста и се разбърква внимателно.


Печена риба сом с чесън и жълтъци на фурна

С тази смес се залива ястието и се допича за още 10 минути.


Паприкаш по манастирски със свинско месо

Получената подобна на марината смес се разбърква добре и с нея се заливат пиперките.


Печена риба кефал на скара с девесил

Така приготвените филета се овкусяват със смес от лимоновия сок, олиото, сухия девесил, начупения дафинов лист, малко сол и млян черен пипер.


Печена бяла риба тилапия на фурна

Тавата се изважда, а върху рибата се разпределя пармезановата смес.


Филе от бяла риба Тилапия с лимонов сос на тиган

Добавя се бульонът, прясно изцеденият лимонов сок, жълтъкът и сместа се бърка енергично на слаб огън, докато се сгъсти.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 161 162 163 ... 207 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.