Рецепти за сгъстяване на супи

114 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 6 > >>

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Както в повечето азиатски кухни и при корейците супата е доста гъста.

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко и сирене чедър

Сместа се бърка, докато се сгъсти....Супата се разбърква добре и се овкусява със сол и черен пипер

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко и сирене чедър

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

От брашното и прясното мляко се приготвя еднородна смес, която се прибавя към готовата супа....Бърка се на средно силен котлон, докато сместа отново заври и се сгъсти.

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене

Наливат се 1-2 чаши вода (според желаната гъстота) и супата се оставя да поври 2-3 минути.

Крем супа от картофи, моркови и киселец  с козе сирене

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Налива се горещото прясно мляко и супата ври 3 минути....При необходимост може да се сгъсти с разтворено във вода брашно.

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

От брашното, доматеното пюре и студена вода се приготвя смес с гъстотата на боза, която се изсипва в готовата супа, като непрекъснато се разбърква.


Италианска супа от леща с крутони и сирене

Щом е готова, се овкусява със сол и се пюрира съвсем леко на ниска скорост, без да става на крем супа, а само да се сгъсти.

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Крем супа от картофи и целина с крутони

Добавя се толкова течност, колкото гъста желаете да остане супата.

Крем супа от картофи и целина с крутони

Селска лучена супа

Ако супата се окаже прекалено гъста, се налива и топла вода.

Селска лучена супа

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

При необходимост може да се налее вода, за да не се получи прекалено гъста супата.

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Към запръжката се прибавя пюрето и се разрежда до желаната гъстота с водата, в която се е варил карфиолът....Супата се сервира гореща, поръсена с черен пипер, кимион и ситно нарязан пресен магданоз.

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланина

Супата се оставя да къкри, докато леко се сгъсти.

Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланина

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Тази супа от нахут е гръцка класика, която се харесва в цялата страна, но традиционно се свързва с остров Сифнос, където се предлага под формата на гъста яхния, приготвена на фурна.

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър

Долива се част от бульона в зависимост от това колко гъста желаете да стане супата.

Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Щом заври, котлонът отново се намалява и се готви около 45-50 минути, така че супата да се сгъсти.

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Доматена крем супа със сирене пармезан, босилек и моцарела

Готви се около 45-50 минути, така че супата да се сгъсти.

Доматена крем супа със сирене пармезан, босилек и моцарела

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Поднася се топло, гарнирано със сметана или гъсто кисело мляко.

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Доматена супа с яйца и гъби

Царевичното нишесте се разбърква с водата до пълно разтваряне и се добавя бавно към супата при непрекъснато разбъркване, за да се сгъсти леко.

Доматена супа с яйца и гъби

Агнешка супа (чорба) с карфиол, моркови, ряпа, боб, зелен лук и магданоз

Вари се още 30 минути, или докато месото и зеленчуците омекнат, а бульонът се сгъсти....Преди сервиране супата се поръсва със ситно нарязан магданоз.


Манастирска чорба / супа от леща със запръжка

Когато се сгъсти, се прибавя към лещата, заедно с чесъна и чубрицата.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 6 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.