Рецепти за сгъстяване на супи

155 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 8 > >>

Сурова зимна тиквена крем супа с авокадо, чесън и джинджифил

След това се добавя и авокадото, докато се получи кремообразна гъста супа.

Сурова зимна тиквена крем супа с авокадо, чесън и джинджифил

Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Трябва да се образува гъста и лепкава смес....Топчетата се пускат във врящата супа и се готвят докато изплуват на повърхността.

Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Както в повечето азиатски кухни и при корейците супата е доста гъста.

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко и сирене чедър

Сместа се бърка, докато се сгъсти....Супата се разбърква добре и се овкусява със сол и черен пипер

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко и сирене чедър

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

От брашното и прясното мляко се приготвя еднородна смес, която се прибавя към готовата супа....Бърка се на средно силен котлон, докато сместа отново заври и се сгъсти.

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене

Наливат се 1-2 чаши вода (според желаната гъстота) и супата се оставя да поври 2-3 минути.

Крем супа от картофи, моркови и киселец  с козе сирене

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Налива се горещото прясно мляко и супата ври 3 минути....При необходимост може да се сгъсти с разтворено във вода брашно.

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Мексиканска супа с черен боб и домати

За по-гъста консистенция част от бобените зърна се намачкват и се смесват със супата.

Мексиканска супа с черен боб и домати

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

От брашното, доматеното пюре и студена вода се приготвя смес с гъстотата на боза, която се изсипва в готовата супа, като непрекъснато се разбърква.


Италианска супа от леща с крутони и сирене

Щом е готова, се овкусява със сол и се пюрира съвсем леко на ниска скорост, без да става на крем супа, а само да се сгъсти.

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Крем супа от картофи и целина с крутони

Добавя се толкова течност, колкото гъста желаете да остане супата.

Крем супа от картофи и целина с крутони

Селска лучена супа

Ако супата се окаже прекалено гъста, се налива и топла вода.

Селска лучена супа

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

При необходимост може да се налее вода, за да не се получи прекалено гъста супата.

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Към запръжката се прибавя пюрето и се разрежда до желаната гъстота с водата, в която се е варил карфиолът....Супата се сервира гореща, поръсена с черен пипер, кимион и ситно нарязан пресен магданоз.

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Пилешка супа с грисени кюфтенца и зеленчуци

Сместа се вари на слаб огън около 3–5 минути, докато се сгъсти и започне да се отделя от стените на съда....Отстранява се от котлона и се оставя да се охлади до хладка, докато се приготвя супата.

Пилешка супа с грисени кюфтенца и зеленчуци

Гръцка великденска супа Магирица с агнешки дреболии

Супата се загрява внимателно на слаб огън до леко сгъстяване, без да се допуска кипване.

Гръцка великденска супа Магирица с агнешки дреболии

Гулай камбинг – индонезийска супа с козе месо и кокосово мляко

Огънят се намалява и супата се вари под капак около 60 минути или до омекването на месото....Бульонът се запазва сравнително течен и не се оставя да се сгъсти до плътен сос.

Гулай камбинг – индонезийска супа с козе месо и кокосово мляко

Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланина

Супата се оставя да къкри, докато леко се сгъсти.

Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланина

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Тази супа от нахут е гръцка класика, която се харесва в цялата страна, но традиционно се свързва с остров Сифнос, където се предлага под формата на гъста яхния, приготвена на фурна.

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър

Долива се част от бульона в зависимост от това колко гъста желаете да стане супата.

Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 8 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.