Рецепти за без яйца

Веган сурови мини чийзкейкове с манго, боровинки и мента

Крем супа от праз и картофи (Вишисоаз)

Празът и лукът се задушават, докато омекнат без да се запичат, за около 5-7 минути.

Коктейл с ликьор Triple Sec, Advocaat и джин (Fluffy Duck)

Изсипете всички съставки (без содата) в чаша с лед, разбъркайте добре и долейте със сода....Ликьор Advocaat е кремообразен холандски яйчен ликьор, който може да се замени с друг яйчен ликьор или сладкарски яйчен крем.

Коктейл Chocolate Princess с тъмен ром, ментов и какаов ликьор и прясно мляко

Топла разядка със замразена царевица и сметана

В тенджера с дебело дъно се смесват всички съставки без маслото и брашното.

Вкусна лесна и сочна пица с готово тесто, четири вида сирена и чери домати

Тестото се пица се разстила и се маже със сместа, без доматите.

Лесна салата Цезар с маруля, пържен бекон и сирене пармезан

Беконът се нарязва на ивици и се запича до хрупкавост в тиган без мазнина.

Мусака с пилешко месо, картофи, тиквички и гъби и пухкава заливка със сода

Зеленчуците, без картофите, се задушават с малко мазнина....Приготвя се заливката от разбитите яйца, брашното, содата бикарбонат и киселото мляко.

Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Готви се без капак на много слаб огън в продължение на около 20 минути.

Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурна

Зеленчуците без доматите се нарязват на малки парчета....Малко преди да е готово, ястието се залива с разбитите яйца с брашното и щипка сол.

Пияни рогчета със стафиди

Добавят се останалите продукти, без стафидите, и всичко се разбива с миксер до получаване на гладко тесто.

Картофено руло с кисели краставички и кашкавал на фурна

Прибавят се половината яйца, галетата и черният пипер и се омесва картофено тесто....Навива се на руло и без хартията се слага в предварително намазана с олио тава.

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

Добавя се сметаната и малко вода, като се бърка без прекъсване.

Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна

Картофите се измиват много старателно и се поставят в намаслена тава цели и без да се белят.

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Пилешкото месо (най-добре от бут и без кожа) се задушава в половината от маслото в тиган, докато е почти готово.

Класическа френска лучена супа

Готви се без капак, на много слаб огън, в продължение на около 20 минути.

Лазаня с пиле и праз лук с бешамелова заливка

Пилешкото месо, за предпочитане от бут и без кожа, се нарязва на дребни парченца и се запържва в малко зехтин.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Оставя се да престои 2 часа, след което се топи в разбити белтъци и оризово брашно и се пече на тиган без мазнина.

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Тиквичките и морковите се нарязват на много тънки ивици с помощта на белачка, след което се пекат на тиган без мазнина, за да омекнат....Намазва се отгоре с разбито яйце и се пече до пълна готовност.

Палачинкова торта с бира и ябълки за десерт

Палачинките могат да се приготвят без ябълки и да се поднесат с кренвирши или бекон.