Рецепти за белтък

Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

Лесни яйца по панагюрски върху кисело мляко и сирене

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Домашен течен шоколад с авокадо, какао, кокосово масло, банан и стевия

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Забулени яйца на тиган със задушен спанак, сирене и яйца Багрянка

Целта е белтъкът да остане около жълтъка, а не да се разпръсне на парцали.

Вкусен чийзкейк с бисквити, без печене с ванилия, лимон, маскарпоне, сладкарска сметана, кондензирано мляко, пресни малини и яйца Багрянка

Агнешко сувлаки (шишчета) с марината печено на барбекю

Рибена супа от шаран с картофи и домати

Плодов сладкиш със сини сливи

Плодов сладкиш с ябълки и сини сливи

Салата Цезар - класическа рецепта

Великденски козунак със стафиди и лимонова кора

През това време се разбиват поотделно жълтъците и белтъците.

Бананови мъфини с орехи и канела

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Салата с извара, варени яйца и майонеза

Смесват се изварата, майонезата, настърганите белтъци, подправките и зехтина.

Бисквити с парченца шоколад – класическа рецепта

Крем супа от гъби манатарки и печурки с бяло вино и заквасена сметана

Шоколадов кекс с натурален шоколад, какао и ликьор кафе

Белтъците се отделят от жълтъците, като белтъците се разбиват с останалата захар, а жълтъците – с бакпулвера, брашното и ликьора.

Домашни пържени бухтички от парено тесто за закуска