Рецепти за белтък

Лесен домашен ягодов сладолед без сметана

Белтъците и пудрата захар се разбиват на сняг.

Лесна торта с белтъчен крем

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Пълнени чушки с пуешко месо, яйца и спанак

Яйцата, белтъците и бадемовото мляко се разбиват.

Торта Гараш със сирене Маскарпоне

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Шоколадова торта Павлова със сметана и малини

Белтъците се разбиват добре.

Варени белтъчени сладки в шоколадов сос

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Козунак Разкош в хлебопекарната с прясна мая и жълтък

Риба сулка пане в бира, брашно и яйца

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Класическа плодова пита (торта) с пандишпанов блат за торта, нишестен крем и желирани плодове - банани, нектарини, ягоди, малини за десерт

Белтъците и жълтъците на яйцата се разделят.

Солени мъфини / кексчета с овесени трици, кисело мляко и сирене в силиконова форма

Яйцата се разбиват с киселото мляко, белтъците, натрошеното сирене, зехтин и сол на вкус.

Панирано сирене Бри в галета сервирано със сладко от боровинки

Белтъците се разбиват с вилица докато се разпенят и в тях се овалват малките пити Бри .

Лесен десерт торта Павлова с крем от киви и заквасена сметана и блат от смес за целувки

Във висока купа се бъркат белтъците с тел или с блендер с накрайник за разбиване на яйца.

Коктейл Гърмяща змия с уиски, мастика (перно) и лимонов сок

Лесни домашни сладки - ореховки

Белтъците се разбиват и към тях внимателно се прибавят захарта и ситно смлените орехи .

Шоколадово брауни само с три съставки

Белтъците се разбиват в друга купа, докато се сгъстят.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Отцеждат се и към тях се добавят белтъците при непрекъснато бъркане и натрошеното сирене фета.

Хрупкави печени тиквички на фурна с пармезан и босилеков млечен сос

В отделна купа се разбива белтъка.

Тороне - домашен италиански нуга десерт с ядки шамфъстък

Белтъците се разбиват с една щипка сол за около 3-4 минути.

Суфле от карфиол с прясно мляко и сирене фета на фурна

Белтъците и една щипка крем от зъбен камък се разбиват, докато се образуват твърди върхове.

Италиански какаови слепени сладки с шоколадов крем (Baci di Alassio)

Белтъците се разбиват заедно с една щипка сол.