Рецепти за белтъци

Високо протеинови палачинки с боровинки

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Торта Гараш без брашно и сметана

Белтъците се разбиват с 1 щипка сол.

Шоколадово суфле с инстантно кафе

Белтъците се разбиват с другата част пудра захар.

Питка със сирене на възли (със суха мая)

Слагат се яйцето, белтъкът, активираната мая, киселото мляко, олиото, захарта и солта.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Рулото се завива и се намазва с разбит белтък.

Американски бял ангелски кекс / сладкиш с шоколад

Белтъците се разбиват с миксер и когато побелеят, се добавя лимонтузуто.

Панирани кашкавалени хапки с паста патафри от бира, яйца, брашно, кисело мляко и сода

В две отделни купички се разбиват разделените жълтъци и белтъци.

Консервирани домати с желатин

В дълбок съд се разбиват белтъците и солта.

Бадемови коледни сладки с портокал и ликьор Амарето

Белтъците се разбиват с лимоновия сок до сгъстяване.

Лесни и бързи бутерки банички с шунка и кашкавал на фурна

Завива се на руло, краищата му се намазват с белтък и се притиска, за да не се отвори.

Овесени палачинки с орехи, ябълка и канела

Пасират се с в 1 белтък.

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

В него се оформя кладенче, в което се слагат яйцата (отделно жълтъците и белтъците разбити), сметаната, захарта, разтопена с млякото, закваската, солта, ванилията и корите от лимона и портокала, а маслото се оставя за омесване.

Печен банан в бутер тесто

Така оформените банички се намазват със смес от разбити белтъци и захар, и се пекат в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Целувки с оцет (сладки)

Белтъците се разбиват добре със захарта.

Зеленчукови кюфтенца от моркови

Гофрети с ягодово сладко и сметана или сладолед

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Бяла торта Гараш с бял шоколад

Белтъците се разбиват с 1 щипка сол на сняг.

Лешникови целувки с шоколад

Белтъците се разбиват.

Целувки със заквасена сметана и боровинки

Белтъците се разбиват с пудрата захар.

Целувки с лешници

Белтъците се разбиват заедно с 50 грама от захарта.