Рецепти за бланширан

406 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 13 14 15 ... 21 > >>

Нисоаз салата с риба тон, маслини, зелен боб, домати и пъдпъдъчи яйца

Зеленият боб се бланшира в кипяща вода за 3–4 минути, след което се изважда и се поставя в ледена вода, за да се прекъсне готвенето.

Нисоаз салата с риба тон, маслини, зелен боб, домати и пъдпъдъчи яйца

Швабски маулташен с кайма, спанак и лук на тиган

Спанакът се почиства и се бланшира за кратко във вряща вода, след което се отцежда добре и се нарязва на ситно.

Швабски маулташен с кайма, спанак и лук на тиган

Безглутенови зелени палачинки с броколи и грах

Грахът, ако е пресен, се бланшира за няколко минути в гореща вода и след това се отцежда.

Безглутенови зелени палачинки с броколи и грах

Топла салата със зелени аспержи, сирене фета, кедрови ядки и лимон

Аспержите се бланшират във вряща вода за 3–4 минути според дебелината им, докато леко омекнат, но останат хрупкави.

Топла салата със зелени аспержи, сирене фета, кедрови ядки и лимон

Мапо тофу - класическо китайско ястие

По желание кубчетата тофу се бланшират за 2 минути в кипяща подсолена вода и се отцеждат.

Мапо тофу - класическо китайско ястие

Гювеч с пресен зелен фасул, гъбен сос и хрупкав лук

Зеленият фасул се измива и нарязва на парчета с дължина около 3-4 см, след което се бланшира за няколко минути във вряща подсолена вода и се отцежда.

Гювеч с пресен зелен фасул, гъбен сос и хрупкав лук

Запеканка със зелен боб, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Бобът се бланшира в кипяща вода за около 5 минути, докато леко омекне, но остане хрупкав, след което се отцежда добре.

Запеканка със зелен боб, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Печени заешки бутчета с картофи и розмарин на фурна

След това се бланшират в подсолена вода за около 10 минути и се отцеждат.

Печени заешки бутчета с картофи и розмарин на фурна

Грилован октопод с картофена дантела и аспержи

Аспержите се бланшират или леко се задушават до омекване, като се запазва хрупкавостта, и се посоляват леко.

Грилован октопод с картофена дантела и аспержи

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Аспержите и грахът се бланшират за 2-3 минути в подсолена вряща вода до ярък зелен цвят и леко хрупкава текстура, след което се отцеждат и се овалват в зехтин, сол и черен пипер.

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Пуешко руло със спанак, печени картофи и аспержи

Аспержите се приготвят на пара или се бланшират за 3-4 минути, докато станат крехки, но хрупкави.

Пуешко руло със спанак, печени картофи и аспержи

Топла салата с пресен картоф, зелен фасул, каламата маслини и сирене фета

Зеленият фасул се бланшира в последните 4-5 минути от варенето на картофите и се отцежда заедно с тях.

Топла салата с пресен картоф, зелен фасул, каламата маслини и сирене фета

Овкусена зелена салата с аспержи, нахут и репички

Зеленолистните салати се смесват в голяма купа с бланшираните аспержи, нарязаните репички, нахута, зеления грах, авокадото и листата босилек.

Овкусена зелена салата с аспержи, нахут и репички

Розички от бутер тесто с ябълки

Нарязаните ябълки се заливат с лимонов сок и се бланшират за кратко във вряща вода, за да омекнат.

Розички от бутер тесто с ябълки

Елда с броколи, карфиол, морков и сирене фета

Зеленчуците се сваряват на пара или се бланшират около 5-7 минути до желаната хрупкавост, след което се отцеждат.

Елда с броколи, карфиол, морков и сирене фета

Брюкселско зеле с пармезан

В голяма тенджера се наливат 8 чаши вряща вода и брюкселското зеле се бланшира за около 3 минути.

Брюкселско зеле с пармезан

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Доматите се бланшират, обелват се и се нарязват.

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Студена спаначена супа с варени пъдпъдъчи яйца, праз лук и сметана

Спанакът се бланшира за 30 секунди, залива се със студена вода и се слага в блендера.


Постни зелеви сарми от прясно зеле с плънка от чушки, моркови и лук (без ориз)

В същия сок се бланшират нарязаните лук, чушки и моркови.

Постни зелеви сарми от прясно зеле с плънка от чушки, моркови и лук (без ориз)

Канелони със спанак, сирене рикота и сос Бешамел

Спанакът се измива и се бланшира.

Канелони със спанак, сирене рикота и сос Бешамел

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 13 14 15 ... 21 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.