Рецепти за бонфиле

Пържено пилешко бон филе с горчица и корнфлейкс

Домашна пастърма от свинско контра филе (рибица или бонфиле) с морска сол зряло в хладилник

Може да се използва и бонфиле.

Марината за пилешко бон филе на скара с мед, горчица и градински чай

Диетичен сандвич с франзела, пилешко бонфиле на фурна (бон филе) и зеленчуци

Пилешките филета се изпичат във фурна на грил до готовност...

Свинско бонфиле на скара

Свинските бон филета се срязват през средата, така че да се разтворят и да станат по-тънки...

Печено патешко бонфиле с лук и гъби на фурна

Патешките бон филета се мариноват за половин час в сока на лимона, черен пипер, накълцан магданоз и сол...

Пилешко бон филе с картофи, гъби и бира в глинен гювеч на фурна

Марината за телешко бон филе с чесън, мед и соев сос на тиган

Пилешко бон филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Пилешките бонфиленца се поставят в маринатата за поне час, след което се мятат на гореща скара или грил тиган.

Гарнитура за свинско бон филе, свинско вретено и свинско каре (пържола) от гъби, лук и заквасена сметана

Зелена салата айсберг с пилешки бонфилета (бон филе) на тиган, чери домати, краставица, пресен лук и царевица

Пилешките филенца се изпичат от двете страни в тефлонов тиган или в силна фурна...

Вкусно пълнено свинско бонфиле (или контра филе / рибица) с пушено сирене и горчица и мед печено на фурна под фолио

Бонфилето се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, посолява се и се натрива с подправките.

Пилешки пържоли или хапки от бон филе с гъби, броколи, бира, кашкавал и топено сирене на фурна

Шницел Миланезе (по милански) с телешко филе, паниран в брашно, яйца и галета

Телешкото бонфиле се начуква докато стане тънко около половин сантиметър.

Вкусни хрупкави пилешки филенца панирани в панко галета и яйца с майонеза на фурна

Пилешкото бонфиле се измива и се подсушава.

Телешки медальони в бекон на скара

Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски на уок тиган

Свинското бонфиле се нарязва на хапки, а морковите и чушките – на ивици.

Сочно филе миньон с черешов сос

Лингуини със свинско месо и зеленчуци - чушки, гъби, тиквички по китайски със соев сос

Салата от червено зеле, грах, царевица и пилешко месо от бон филе

Пилешкото бонфиле се нарязва на тънки ивички, които се овалват в пшенично нишесте и се пържат в загрятото сусамово масло в тиган с незалепващо покритие.