Рецепти за бонфиле

Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

В отделен съд в загрято масло се запържват нарязаното агнешко бонфиле и накъсаните на парчета пилешки бутчета.

Бавно готвено свинско бонфиле (бон филе) задушено в зелев сок и чесън

Свинското бонфиле се измива и се поставя в зелевия сок в тенджера.

Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Свинското бонфиле се нарязва на тънки шницели.

Свинско бон филе с хрупкава билкова коричка

Свинско бон филе в бекон с мед и горчица на фурна

Телешко филе миньон с балсамов оцет и червено вино

Телешкото бонфиле се поръсва с черен пипер и сол.

Медальони от свинско бонфиле (бон филе) запечатани на тиган в гъбен сос от манатарки

Свинските бон филета се овалват в черен пипер и се запичат на тиган от всички страни, след което се оставят настрана...

Спагети Болонезе с пилешко месо (бон филе)

Пържено пилешко бон филе с хрупкава коричка от корнфлейкс

Пълнено свинско контра филе (или бонфиле) с топено сирене, картофи, чушки, гъби, кашкавал и чесън печено с бяло вино на фурна

Свинският бут се нарязва на няколко места...

Печен булгур с пилешко бон филе, тиквичка, чушка и праз лук на фурна

Свински медальони от рибица или бонфиле в уиски печени на скара

Свинското бонфиле се почиства от жилите и се нарязва на медальони с дебелина 2 см.

Свинско бон филе със задушен ориз на фурна

Сръбска пълнена бяла вешалица (свинско бонфиле) в було на скара

Свинското бонфиле се срязва на две дълги ивици по 20 см и се овкусява със сол, черен пипер и разтворената в 1 супена лъжица вода четвъртинка зеленчуков бульон.

Панирано свинско бон филе с гъбен сметанов сос

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Може да се използват и бонфилета и да не се нарязват.

Пържено мариновано свинско филе (каре / рибица / котлет) с мед и мащерка на тиган

Марината за пилешко бон филе на скара с мед, горчица, лимонов сок и чесън

Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиган

Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

Свинското бонфиле се почиства от ципите и се намазва с черен пипер, къри, сол и след това – с горчица.