Рецепти за бяло вино

Печено агнешко месо (врат) на порции в пещ под фолио

В тава се налива вода и бяло вино.

Печено свинско месо от врат на пещ под фолио

В тава се налива водата и бялото вино.

Печен фазан с горчица, чесън и портокалов сок на фурна

Фазанът се маринова за 12 часа в смес от прясно мляко, вода и бяло вино.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Пипалата калмари се овкусяват в смес от виното и соевият сос за 30 минути, след което се пържат в загрята мазнина....Също така се прибавят сок от консервата ананас, захарта и бял пипер.

Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

Добавят се бялото вино и водата, съдът се покрива плътно с алуминиево фолио и се слага във фурната.

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Бульонът се кипва с виното, дафиновия лист и кимиона.

Запържени скариди с бекон и розмарин

След 2 минути температурата на котлона се увеличава и се добавя бялото вино.

Пиле пири-пири, мариновано в лимон и люти чушки

Печена скумрия с домати на фурна по гръцки

В тавата се добавя и виното и ястието се пече в умерена фурна около 40-45 минути.

Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурна

Отгоре се разпределя нарязаното масло и се налива виното.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Нарязаните копър и магданоз се смесват със стритият чесън, сок от лимон, виното, черен пипер и сол на вкус.

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

След това се слагат нарязаният бекон, виното и бульонът.

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Калмарите се нарязват на кръгчета и се мариноват в смес от виното и соевият сос....Подправя се с маринатата от калмарите, сгъстена с царевично нишесте, сока от консервата с ананас, захарта и бял пипер на вкус.

Ризото с пилешко филе, замразени зеленчуци и сирене маскарпоне

Щом стане прозрачен, се налива виното и след това се добавят замразените зеленчуци, подправките и малка част от водата.

Пържено пилешко месо с ананас върху сварен ориз

Щом омекне, се прибавя нарязаният ананас и се овкусява с виното и сол.

Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Добавят се виното и водата и се подправя с кимион, червен пипер и дафинов лист.

Кебап с агнешко месо и люти чушки в гърне

Сипва се виното и ако трябва още малко вода, така че сосът да покрива продуктите.

Варено пиле с юфка по селски за Петровден

След 10 минути се прибавя виното.

Печена ароматна риба ципура върху пергаментова хартия на фурна

Глазиран печен свински врат на фурна

Виното, соевият сос, кафявата захар, настърганият джинджифил и счуканият чесън се смесват в купа.