Рецепти за бяло вино

Печени картофи на жар във фолио с два соса - млечен и барбекю

Мариновани гъби печурки и кладница

Солени зеленчукови палачинки от тиквички, спанак, оризово и нахутено брашно поднесени с нахут и веганска майонеза

Салата от розови домати, краставици, чушки, сирене Котидж, орехи и маслини каламата

Печен боб / фасул в глинено гърне със свинско, сланина и наденица на фурна

Те се заливат с бялото вино.

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Слагат се няколко парченца масло и се налива бяло вино.

Захарен сироп от нар и портокал - подходящ за коктейли, десерти или дресинг за салати

Може да си направим коктейл с бяло вино.

Френски киш с бекон и маринован артишок

Декорира се с връхчета пресен розмарин и е великолепно предястие към бяло вино или розе.

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

В малко масло или в бяло вино се задушават скаридите (ако са сурови), прибавят се рулцата от раци и се смесват със сварените до полуготовност фетучини (ал денте) и соса.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

За най-бързи резултати може да се използва сварен боб от буркан, като е важно старателно да се измие, да се отцеди и да се овкуси с бял винен оцет, олио и сол, като се прибави и червен лук, нарязан на ситно.

Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Тази рибна салата може да се сервира с препечени филийки или като мезе за бяло вино или водка.

Пържени пилешки филенца с маслини и естрагон по гръцки

Сервира се с бяло вино.

Нестандартно плодово Тирамису с ванилов крем и пресни малини (без яйца)

Поднася се с добре охладено бяло вино

Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

Чудесна добавка към него е чаша добре изстудено бяло вино.

Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокали

Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио.

Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурна

Сервира се с магданоз и бяло вино, което също може да участва в заливката с мед.

Карамелизирани пилешки крилца на скара

Апетитни парти хапки / мини брускети с риба тон, маслини, лук и майонеза

Много е подходящо за бяло вино.

Яйчена салата с майонеза, горчица, босилек и яйца Багрянка

Освен, че приготвя бързо, яйчената салата е и чудесно предложение, когато е поднесена с чаша бяло вино или препечени хлебчета.

Яйчен домашен пастет / разядка с извара и шунка за бира

Разядката се маже на филийки и е чудесно мезе за бира и бяло вино.