Пържени свински хапки в сладко кисел сос

Всички съставки за соса без водата се слагат в купа и се разбъркват добре.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Залива се с водата и се оставя да поври, докато поеме водата.

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур

Булгурът се слага в тенджерата и се налива водата.

Пилешка крем супа с гъби и картофи

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода и когато е готово, се изважда и се нарязва на парчета.

Шоколадово ризото с портокал, орехи и бадеми

Водата, портокаловият сок и прясното мляко се смесват в тенджера и се поставят на котлона.

Вита сладка баница с крем пудинг ванилия и захарен сироп

От водата, захарта и ванилията се приготвя сироп и се оставя да изстине.

Крехко агнешко месо на пара и запечено на фурна

В дълбока тенджера се сипва гореща вода.

Постни спагети с доматен сос с гъби печурки и сушени домати

Сушените домати се накисват във вряща вода, докато омекнат.

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

Домашен черешов пай (с желатин)

Желатинът се разтваря в студена вода според инструкциите на опаковката.

Пролетна зеленчукова супа със спанак, гъби, ориз, пресен зелен лук и настъргани моркови

Зеленчуците се разбъркват и когато леко омекнат, се налива водата.

Пълнена тиква със сушени плодове, ядки, канела, ром и кокосови стърготини

Налива се половин чаша вода и се оставя сместа да поеме течността.

Десерт / закуска с киноа, кисело мляко, карамелизирани ябълки и орехи

Киноата се измива и се вари в 400 мл вода за около 15 минути.

Яхния от боб със сушени люти чушки и домати

Бобът се накисва за една вечер, след което се отцежда и се налива нова вода.

Хляб с меласа, пълнозърнесто брашно, мляко и масло за хлебопекарна (със суха мая)

Водата и млякото трябва да са на стайна температура.

Крем супа от тиква, батат (сладък картоф), сметана и соево мляко

Слагат се във водата и се варят, докато омекнат.

Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесън

Слага се малко вода и се оставя да къкри на тих огън докато водата изври и остане само на мазнина.

Печено пиле с булгур и пресни подправки

Пилето се сварява в подсолена вода, докато месото омекне, а булгурът се накисва във вода за 30 минути.

Крeм супа от моркови с прясно мляко и масло

Задушават се в загрято олио и малко вода.

Панирани миди, варени в бяло вино с панировка с бира, яйца и брашно

В голям съд с вода се слагат бялото вино, дафиновите листа, черен пипер и сол.