Рецепти за мляко с подправки

Лесни толумбички с извара и захарен сироп

Содата бикарбонат се разтваря в киселото мляко.

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Прясното мляко се слага да заври заедно със солта и ванилията....Захарта с малко вода се карамелизира и се подправя с портокалов сок.

Солена рошава палачинкова торта с плънка от сирене, майонеза, лютеница, колбас и кашкавал

Яйцата се разбиват с прясното мляко, водата, 1 щипка сода бикарбонат, 1 щипка захар и 1 щипка сол.

Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос Бешамел

Подправя се със соев сос и се добавят нарязаните лук, моркови и гъби....Яйцата се разбиват с 50 мл от прясното мляко.

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Когато течността малко се изпари, се налива прясното мляко....Сосът се подправя с черен пипер.

Пържени бутхички с крем сирене (със сода бикарбонат)

Яйцата, прясното мляко, захарта и ванилията се разбиват.

Палачинки с рожков и брашно от лимец

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Пълнена фокача с патладжан, козе сирене и патладжан

Маята се разтваря в част от затопленото прясно мляко заедно със захарта и една лъжица брашно.

Баница от бутер тесто с пилешки дробчета, гъби и сос Бешамел

Разрежда се с прясното мляко и малко бульон от варенето на дробчетата....Когато сосът се сгъсти, се сваля от котлона и се подправя с накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Пълнени пелмени със сирене и яйца

Добавят се едното разбито яйце, прясното мляко, олиото и солта.

Печено филе от дива сьомга на барбекю

Добавя се киселото мляко и сместа се разбърква....Подправя се със сол и зехтин на вкус.

Малки закуски с царевичен грис и брашно, сирене и сусам

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Пурички със свинска мас и локум печени на фурна

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Соленки Гризини с амонячна сода

Прибавя се към яйцето заедно с прясното мляко и сместа се разбърква.

Вкусни домашни рогчета с кашкавал и шунка на фурна (с мая)

Добавят се 2 яйца, 100 грама от разтопеното масло и киселото мляко.

Лесен домашен козунак на конци без месене със суха мая (с миксер или кухненски робот)

Маята се разтваря в 3 лъжици топло прясно мляко, 1 лъжица захар и 2 лъжици брашно.

Студена крем супа таратор с краставици, копър и чесън

Добавя се и киселото мляко, разбърква се и се оставя в хладилник за 1 час.

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Филето аншоа се слага за 1 час в прясното мляко.

Зелник / баница с кисело зеле, кайма и ориз

Традиционен родопски дудник от кори за баница със сирене и грис

Яйцата се разбиват с олиото и киселото мляко.