Рецепти за десерти с белтъци

Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурна

Щом изстине, се прибавят жълтъците, банановото пюре и белтъците, разбити на твърд сняг....Готовият десерт се поднася горещ.

Панакота с кисело мляко, прясно мляко и ягодово кули

Върху всяка купичка панакота се слагат няколко лъжици от ягодовото кули, украсява се с ягодки и десертът се връща в хладилника, за да стегне.

Сладоледен йогурт от цедено кисело мляко, суха сметана и замразени малини

Добавят се замразените малини и десертът се разпределя в желание форми.

Лесни кремчета от косово мляко, кисело мляко, банан, чиа и мед

Кремът се прехвърля в десертни купички и се оставя в хладилник за няколко часа, за да набъбнат семената.

Кекс с ябълки, овесени ядки, орехи и олио

Тестото за кекса се изсипва в намазнена и набрашнена форма и десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна за 40 минути или до готовност.

Грис халва с карамел, канела и орехи

По желание десертът се украсява с бадеми или други ядки.

Оригинална торта Гараш от 1885 г. (класическа рецепта)

Белтъците се разбиват с миксер.

Гръцко тирамису с крем от заквасена сметана и пудра захар

По този начин се нарежда десертът.

Оригинална класическа рецепта за тирамису

Накрая десертът се поръсва с неподсладено какао на прах.

Тарталети с тиквен крем с нишесте

По желание десертът се украсява с малко шприцована сметана и тиквени семки.

Палачинкова торта със сметана и ягоди

Торта Наполеон с готови блатове (кори) и ванилов крем

Бухти с яйчен крем с нишесте и ванилия

Лесна торта с белтъчен крем

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Какаови палачинки с течен шоколад

Палачинки Креп Сюзет (Crepe Suzette) с портокалов маслен сос

Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко

Торта Гараш със сирене Маскарпоне

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Здравословен чия пудинг с ядково мляко, ябълка, орехи, кокосови стърготини, ванилия и канела за десерт

Десертът се разпределя в чашки и се декорира с резени ябълки.

Бисквитени топчета (бонбони) с локум, орехи и кокосови стърготини