Рецепти за джоджен

Постен вегетариански гювеч от картофи, ориз, домати и лук на фурна

Малко преди изваждането му от фурната се поръсва със ситно нарязан джоджен.

Печен постен боб с маслини, домати и чушки в глинен гювеч на фурна

Получената запръжка се излива в сварения боб и се прибавят маслините, почистени от костилките и нарязани на две, накълцаният джоджен и ситно нарязаният магданоз.

Средиземноморска салата от кус кус със зеленчуци (печени чушки, домати, краставици, тиквички)

Салатата се подправя със сок от лимон, зехтин, сол и стрит джоджен.

Млечна каша с лапад, сирене, пресен зелен лук, кисело и прясно мляко на тиган

Овкусява се със сол, черен пипер и джоджен.

Овчарска яхния с агнешко месо, гъби печурки, домати и лук в глинен гювеч на фурна

Лукът, доматите и чесънът се нарязват и се добавят към месото заедно с гъбите, джоджен и магданоз.

Средиземноморска зелена салата с елда, сушени и чери домати, маслини каламата и конопено семе

Салатата се овкусява с джоджен, кимион и накълцан магданоз.

Доматена крем супа със спанак, киноа, сирене и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Овкусява се със сол, черен пипер и джоджен.

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Добавят нарязаните спанак, лапад, зелен лук и джоджен.

Лятна салата от розови домати, чушки Сиврия, прошуто, червен лук, овесени ядки и дресинг от мед, лимон, зехтин и чесън

Магданозът и джодженът се накълцват.

Чорба / супа от зрял бял боб по шопски с лук, моркови, доматено пюре, брашно и пипер

На края на варенето се прибавят солта и стритият джоджен.

Райкин боб яхния с лук, домати и подправки

Ястието се наръсва с джоджен и се оставя да поври за още 20 минути.

Крем супа от червена леща, картофи и моркови с крутони

Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджера

Прибавя се нарязан на ситно пресен джоджен и се готви още 4-5 минути, така че леко да се сгъсти.

Пълнени чушки с ориз, праз лук, булгур и домати от консерва, печени на фурна

Подготвят се чушките, запържват се лукът и празът на шайби и се прибавят оризът, булгурът, солта, червеният пипер, магданозът и джодженът.

Мусака с пилешко месо, ориз, лук и заливка с кисело мляко и яйца на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се обърква с ориза, сол, черен пипер, магданоз, джоджен и копър и се слага да заври с З ч.

Салата с булгур, домати, краставица, чушки, царевица, магданоз, зелен лук и дресинг

Прибавя се царевицата, маслините, джоджен и накълцан магданоз.

Зелен фасул яхния с лук, чесън, домати, моркови и джанки

Поръсва се с накълцан магданоз и стрит джоджен.

Варен зрял боб (фасул) с гъби, моркови, лук и домати в гърне

Слага се да се вари и когато бобът омекне, се добавят гъбите, нарязаните чушки и домати и джоджена.

Задушено агнешко месо с пресен лук, пресен чесън и доматено пюре

След това се поръсва със стрит джоджен.

Агнешка супа с пресен зелен лук, яйце, кисело мляко и магданоз

Прибавят се запърженият лук, нарязан на ситно, брашното, магданозът и джодженът, ситно нарязани.