Рецепти за дипове, топеници и разядки

Пикантен дип с крема сирене, домати, спанак, лук и чесън

Зехтинът се загрява...

Разядка (дип, предястие) с риба тон, кисело мляко, майонеза и заквасена сметана

В голяма купа се смесват майонезата, киселото мляко, сметаната и рибата...

Дип от хрян и зеленчуков чипс от два вида картофи, цвекло и морков

За да се направи дипа, смесват се всички продукти за него...

Дип/разядка/топеница от грах и чесън

Тенджерата се загрява на средна температура...

Пастет (дип, разядка) от риба тон с майонеза

Всички продукти се смесват...

Дип с кисело мляко, орехи, чесън и босилек

Фурната се загрява на 180 градуса и ядките се пекат 5 минути до златисто...

Доматена кула с дип от авокадо, тиквички и сирене

Първо се приготвя дипа от авокадо, като в блендер се слагат всички продукти и се пасират...

Пастет (разядка, дип) от извара, майонеза и орехи

Орехите се слагат в кухненски робот и се смилат...

Тирокафтери – традиционна пикантна гръцка разядка със сирене фета и мляко

Този кремообразен гръцки дип или разядка обикновено се приготвя с комбинация от сирене фета, прясно или кисело мляко, люти чушки, зехтин и оцет.

Кремообразен дресинг за салата със сметана и сок от кисели краставички

Дресингът се разбива хубаво и се сервира към салата или като дип.

Фъстъчено пиле по азиатска рецепта - пилешко филе с фъстъчен, сладко солен, лютив сос

Разредете с гореща вода до желаната консистенция – по-малко вода за по-гъст дип, повече вода за по-рядък дресинг.

Коктейлен сос за миди, скариди и други морски дарове

Сосът се сервира като дип към скариди, миди, риба или други морски дарове.

Скордалия – гръцко чесново картофено пюре с лимонов сок

Ястието обикновено се сервира като разядка или дип в комбинация с топъл хляб.

Здравословен вегетариански чипс от оризови кори

По желание може да се поръси с червен и черен пипер и се сервира с дип или разядка по избор.

Пастет / разядка с черни и зелени маслини, крема сирене филаделфия и авокадо

Пастетът се сервира като предястие, като дип за чипс или намазан на филийка.

Чеснов пастет от печени червени пиперки / чушки и извара

Може да се предложи и като предястие или дип за топене, ако се направи малко по рядко (с повече чушки).

Разядка / салата гуакамоле с авокадо, лук, чесън и домати

Салата от ряпа дайкон, моркови и сусам с дресинг от мирин, оризово вино, соев сос и сусам

С получения дип се заливат морковът и дайконът.