Рецепти за доматен сок

Пъстра салата с моркови, чушки, гъби и авокадо

Чери доматите се измиват и разполовяват, а морковът се обелва и настъргва на едрото ренде....Веднага се залива с лимоновия сок, за да не потъмнее.

Зелена салата с дресинг от яйца и каперси

Смесва се в дълбока купа с измитите и разполовени чери домати и с обелената и нарязана на полумесеци краставица ....Обелва се и се смачква с вилица, заедно с каперсите, солта, лимоновия сок и зехтина .

Салата рукола, скариди и майонеза

Чери доматите се измиват и разполовяват....Зеленчуците се смесват в купа и заедно с почистените скариди, се овкусяват с майонезата, лимоновият сок и солта.

Пъстра салата с риба тон

Чери доматите се разполовяват и заедно със ситно нарязаният зелен лук се смесват с нарязаните зеленчуци....Салатата се овкусява със сол, лимонов сок и зехтин, и се разполага в порционна чиния върху цели листа айсберг .

Вкусно пиле на порции със задушени зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки) и ориз на фурна

Зеленчуците - домат, патладжан, тиквичка, чушка, лук - се нарязват на средни парчета, като патладжанът трябва да се осоли, да престои и да се измие....Овкусяват се със сол, счукан чесън и лимонов сок.

Индийска салата с покълнал боб мунг

Бобът мунг се слага в купа и се добавят нарязаните домати, краставици, моркови, лук и люта чушка....Подправят се със сол, кимион, лют червен пипер, зехтин и сок от лайм.

Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна

След това се слага оризът и се налива доматеният сок.

Сарми от кисело зеле с ориз в крок пот

Яхния с боб Пинто, говежда кайма и бекон

Бобът се смесва с каймата, зеленчуковата смес с бекона, нарязаните на кубчета домати, пилешки бульон, доматено пюре и една чаша вода....Накрая, готовата яхния се подправя с накълцан зелен лук, кориандър и сок от лайм.

Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукция

Поръсва се с лимонов сок....Вътрешността се разбърква са накълцаният домат и червена чушка.

Печен домашен Великденски заек с картофи, моркови, лук и червено вино в глинен гювеч на фурна

Лукът и морковите се запържват в олиото, в което е пържено заешкото месо, прибавят се останалите подправки, виното и доматеният сок.

Тексаски бавно печени свински ребра печени на фурна под фолио с кафява захар и барбекю сос

Приготвя се сос барбекю, като доматеният сос, водата и медът се разбъркват....Добавят се соевият сос, къри сос, сос Уорчестър, портокалов сок, чесън и сол на вкус.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Телешкото шкембе се почиства и се слага да се кисне във вода, сол и лимонов сок....В тиган в масло се задушават наситнен лук, челена чушка, чесън и настърган домат като се подправят със сол, пипер, кимион и риган.

Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурна

В същата мазнина се запържва нарязаният на филийки лук, нарязаните на кръгчета моркови, подправките, виното и доматеният сок.

Патладжанова мусака

Патладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят да пуснат горчивия си сок....Щом месото омекне, се добавя доматеното пюре, готви се 3-5 минути при постоянно разбъркване.

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Смесват се в голяма купа и се овкусяват със сол, черен пипер, босилек, зехтин и лимонов сок .

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Тя се приготвя от зеле, домати, зелена чушка, краставица, кориандър, сол, зехтин.

Задушено свинско месо с варени картофи и зеленчукова салата

Доматеното пюре се прибавя и се готви две минути за разгръщане на аромата....Зеленчуците се овкусяват със зехтин, лимонов сок или оцет, сол и черен пипер и се разбъркват леко.

Салата с червен боб и ананас

В голяма купа за салата се слага нарязания на кубчета ананас, отцеденият и изплакнат червен боб, нарязаният на кубчета червен лук, царевицата и разполовените чери домати.

Печена бяла риба тилапия с кускус на фурна

В голяма купа се смесват кускусът, смлените или филирани бадеми, маринованите сушени домати и кимионът....Прибавят се зехтинът и прясно изцеденият лимонов сок и всичко се разбърква.