Рецепти за дреболии

Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметана

Фоа гра – пастет от гъши черен дроб със смокини с вино порто

Варен черен императорски ориз с пилешки сърца, гъби, зелен лук и доматен сос на тиган

Лесен печен свински черен дроб с брашно на фурна

Пържен агнешки черен дроб по селски с лук, домати, печени чушки и бяло вино задушен на тиган в тенджера

Агнешка дроб сарма за Великден със заливка от мляко, брашно и яйца

Смесва се с нарязаните на кубчета агнешки дреболии и всичко се подправя със сол и джоджен.

Кавърма със свински черен дроб в тенджера

Юфка с пържени пилешки дробчета, лук, готварска сметана и соев сос

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

Дреболиите на агнето се сваряват леко.

Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

Кебап от свинско месо, черен дроб, сланина и кисело зеле на сач

Печена агнешка плешка върху дроб сарма

След това дреболиите се нарязват.

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Агнешките дреболии се заливат със студена вода.

Фалшива дроб сарма с пилешко месо, гъби и орехи на фурна

Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френски

Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и масло

Картофена яхния с пилешки воденички, пилешко месо, домати, чушка, лук, чесън, доматено пюре, червено вино и подправки

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Добавят се накълцаните агнешки дреболии, джодженът, сол и черен пипер на вкус.