Рецепти за други

Мариновани люти чушки с морска сол, бял оцет, олио и магданоз в бурканчета (зимнина)

Соленки със заквасена сметана, сирене и кашкавал

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Сироп от дренки или шипки с лимонена киселина (зимнина)

Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня

Този бял сос е много подходящ за лазаня, заливка за мусака и други ястия.

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна

Пухкава баница с домашни кори, масло и сирене по берковски

Така приготвените кори се навиват на рула, нареждат се едно до друго в намазана с краве масло тава.

Мариновани гъби печурки и кладница

Парени кисели чушки червена капия с чесън и марината от олио, захар и оцет (туршия в буркани за зимата)

Мариновани кисели червени чушки с олио, оцет, захар, чесън и магданоз в консервирани в буркани за зимата

Чесънът се почиства и едната половина се пресова, а другата – нарязва на едро.

Локумена пита / сладкиш с орехи

Хляб с брашно от просо, лимец и ориз и ленено семе, слънчоглед, сусам

Гравлакс - мариновано филе от сьомга с морска сол и водка

Покрива се с друго парче сьомга, като се слага с кожата нагоре.

Веган франзела сандвич с патладжан и пастет от боб

Домашно мариновани гъби в марината от олио, оцет, захар и подправки (зимнина в бурканчета)

Солен маймунски хляб с бяло и царевично брашно

Турски банички гюзлеми със сода и свинска мас

Питка Фантазия от бутер тесто с плънка от пилешко бутче, гъби, сметана и майонеза

Разядка / салата с варени яйца, сирене Котидж и чесън

Пухкави милинки с кисело мляко и заливка от яйце, сирене и разтопено масло